Plantar sementes no outono: quando semear no outono


Dê um salto em seus canteiros anuais plantando sementes no outono. Você não só economizará dinheiro em plantas, mas também as com sementes de outono florescem mais cedo do que as com sementes de primavera.

Ao selecionar flores que se dão bem em sua região, preparar um canteiro e plantar na época certa no outono ou inverno, você pode criar uma bela borda de flores que se semeará ano após ano. Dependendo da sua localização, você também poderá saborear vegetais saborosos no final da temporada.

Escolha de plantas para a semeadura de outono

A seleção de plantas para o plantio de sementes de outono dependerá da região onde você mora. Faça alguma pesquisa antes de começar a descobrir quais plantas anuais, perenes, flores silvestres e gramíneas têm bom desempenho em sua área.

Em caso de dúvida, experimente! Algumas flores tendem a se dar bem na maioria das áreas e são adequadas para o plantio de sementes no outono. Essas plantas incluem o seguinte:

  • Susan Olhos Negros
  • Não me esqueça
  • Malvas-rosa
  • Larkspur
  • Columbine
  • Papoulas
  • Penstemon
  • Coneflower roxo
  • Snapdragon
  • Girassol Perene
  • Doce william

Escolha outras plantas anuais e perenes pelo fato de elas se auto-semearem facilmente. Além disso, as plantas que precisam de estratificação a frio, conforme indicado no pacote de sementes, são normalmente boas escolhas para o plantio de sementes de outono. Os pacotes de sementes costumam dizer se as sementes podem ser plantadas no outono.

Existem várias safras de estação fria que podem ser plantadas durante o outono, bem como em climas adequados. Isso pode incluir:

  • Cebolas
  • Alho
  • Alface
  • Folhas verdes
  • Couve de Bruxelas
  • Ervilhas
  • Rabanetes
  • Acelga

Depois de selecionar as plantas para a semeadura no outono, certifique-se de comprar sementes em um catálogo de sementes ou em um centro de varejo de boa reputação. Pode ser difícil encontrar sementes nos centros de jardinagem no outono, mas as fontes online estarão disponíveis. Se você planeja com antecedência, quando for comprar sementes na primavera, compre seus pacotes de sementes para plantar no outono também. Desconfie de pessoas que vendem sementes online, você pode não conseguir o que espera.

Preparação para o plantio de sementes no outono

Prepare a cama como faria para qualquer plantação. Escolha um local ensolarado e remova a grama e as ervas daninhas, se necessário. Isso pode ser feito por solarização no verão ou por pulverização com um herbicida. Remova a grama morta, ervas daninhas e pedras. Você pode afrouxar um pouco o solo com uma ferramenta manual ou rebento, mas é melhor não perturbar o solo muito profundamente ou as sementes de ervas daninhas irão explodir. Adicione uma camada de composto por cima e você estará pronto para plantar as sementes.

Algumas sementes podem precisar de luz para germinar e outras podem precisar de escuridão. Siga as instruções do pacote de sementes para a semeadura.

Se você está começando um jardim de flores silvestres, misture suas sementes com areia e espalhe sobre a área de plantio. Firme as sementes no solo caminhando sobre a área.

Quando semear no outono

Se você mora em uma área com invernos frios, não semeie as sementes antes de uma geada mortal. Você quer que as sementes durem o inverno e germinem na primavera. Plantar muito cedo no outono pode fazer com que as sementes comecem a crescer, então, quando chega o tempo frio, as mudas congelam. Se você vir uma muda surgindo cedo, certifique-se de cobri-la com cobertura morta.

Em locais com inverno quente, é melhor programar a semeadura logo antes da estação chuvosa, geralmente no final do outono ou inverno.

Na primavera devem surgir mudas e, logo em seguida, um colorido conjunto de flores.


O que plantar em seu jardim de outono

Para muitos, a chegada do Dia do Trabalho significa que o verão acabou, mas para os jardineiros que procuram esticar a estação de cultivo, isso significa uma nova oportunidade de plantio. Entre agora e o momento em que voltarmos o relógio no início de novembro é uma das melhores épocas do ano para plantar bulbos que florescem na primavera, plantas anuais e vegetais de estação fria, e muitas árvores, arbustos e plantas perenes. As temperaturas mais baixas e as chuvas intensas do outono ajudarão suas plantas a estabelecer sistemas de raízes mais fortes antes do sono de inverno.

“Quanto mais realizamos no outono, menos agitado estará no jardim na próxima primavera”, dizem Nancy Ondra e Stephanie Cohen, em seu livro Paisagem de outono: estendendo sua temporada de jardinagem até o outono. “É hora nobre para plantar novas plantas, mover aquelas que estão fora do lugar e plantar bulbos para iluminar nossos jardins no próximo ano. É também uma super oportunidade para estocar novas plantas nas liquidações, dividir touceiras crescidas, colher mudas e semear. ”

Se você teve pouco sucesso com o plantio de outono no passado, pode estar escolhendo as plantas erradas ou não as está colocando no solo antes da data típica de primeira geada da sua região. Aqui estão algumas plantas infalíveis para colocar em seu jardim de outono, além de dicas sobre quando e como plantá-las para obter os melhores resultados.

Lâmpadas de açafrão prontas para o plantio de outono. Foto: Island Images / Alamy Foto de stock.

O que plantar:

O outono até o início do inverno é a época de pico para plantar bulbos que florescem na primavera, incluindo tulipas, narcisos, jacintos, alliums e açafrões. É importante colocá-los no chão agora, porque eles precisam de um longo inverno de sono de beleza para se preparar para a festa de debutante da primavera. Começando no final do verão, você encontrará uma grande variedade de bulbos que florescem na primavera em catálogos de jardins e centros de jardinagem locais. Mas não se limite às variedades mais comuns. Expanda seu repertório de bulbos de jardim tentando algo mais aventureiro, como essas opções de virar a cabeça (consulte 18 impressionantes bulbos floridos).

Quando plantar:

Espere para plantar bulbos até que as temperaturas noturnas caiam para cerca de 50 graus ou menos por cerca de duas semanas para dar ao solo uma chance de esfriar para que seus bulbos não apareçam muito cedo. Para dar aos bulbos tempo suficiente para enraizar e se estabelecer, tente plantá-los pelo menos seis semanas antes que uma geada forte e congelante seja esperada em sua área (normalmente em outubro em climas do norte e novembro ou mais tarde em climas mais quentes). Se você ainda não colocou suas lâmpadas no solo até o início do inverno, vá em frente e plante-as assim que houver um degelo ou interrupção do clima. Deixar os bulbos fora do solo por muito tempo fará com que eles murchem e sequem. Outra opção é plantar seus bulbos em vasos e permitir que eles hibernem em um canteiro ou em um local abrigado ao ar livre, coberto com vários centímetros de cobertura morta.

Dicas de plantio:

Ao comprar bulbos, compre várias variedades com uma variedade de períodos de floração para que você possa desfrutar de flores do início ao final da primavera. Enterre seus bulbos com a extremidade pontiaguda até uma profundidade de cerca de três vezes o diâmetro (para a maioria dos bulbos de tulipas e narcisos, isso é cerca de 6 a 8 polegadas). Para obter o maior impacto, plante-os em grupos de cinco ou mais, em vez de furar um único bulbo no solo. Para camuflar a folhagem do bulbo quando ele começa a morrer na primavera, misture seus bulbos com plantas perenes que tenham folhagem semelhante, como os daylilies e hostas. Para obter mais orientações, consulte estas dicas de plantio de tulipas.

O outono é uma ótima época para o plantio de plantas anuais da estação fria, como amores-perfeitos. Foto por: Thom Gourley / Flatbread Images, LLC / Alamy Foto de stock.

O que plantar:

Quando chega o outono, nossos jardins cansados ​​de calor e ressecados pelo sol precisam de uma infusão de cor. As flores anuais da estação fria apresentam seu melhor show no outono e costumam permanecer vibrantes até novembro ou mais. Eles não se importam com as noites geladas e muitos até toleram temperaturas abaixo de meados dos 20 anos. Violas e seus primos amores-perfeitos estão entre os mais resistentes e coloridos dos anuários da estação fria. Outras plantas anuais vistosas que podem suportar o resfriado incluem doce alyssum, snap dragon, osteospermum, dianthus, lobelia e centáurea. Embora as mães sejam realmente perenes e melhor plantadas na primavera, muitas vezes são tratadas como anuais no outono em climas do norte e vêm em uma vasta gama de tons que complementam a paleta de cores do outono (veja A magia das mães).

As flores anuais não são suas únicas opções para adicionar talento ao jardim de outono. Ao lado de seus amores-perfeitos, plante algumas couves e repolhos ornamentais, cujos centros ficam em lindos tons pastéis de branco, rosa e roxo quando a temperatura cai. Ou experimente a acelga 'Bright Lights', um verde comestível frequentemente usado como planta de folhagem ornamental por causa de seus caules multicoloridos e folhas com veias atraentes.

Quando plantar:

Se você estiver comprando mudas de um viveiro local, geralmente pode colocá-las no jardim assim que estiverem disponíveis, mas elas farão melhor se você esperar até que as temperaturas diurnas permaneçam abaixo de 80 graus. Algumas plantas anuais da estação fria, especialmente amores-perfeitos, são fáceis de cultivar a partir das sementes se forem plantadas no jardim no final do verão. Você pode encontrar uma ampla seleção de sementes anuais plantadas no outono em Burpee.com.

Dicas de plantio:

Mantenha seus anuários de outono florescendo por mais tempo removendo flores gastas. Onde os invernos são amenos, amores-perfeitos plantados no outono costumam sobreviver e reabrir na primavera se protegidos por uma camada de cobertura morta. As mães também podem voltar à vida na primavera seguinte se você plantá-las diretamente no solo e cobri-las com uma camada de cobertura morta.

Plante as sementes agora e em breve você desfrutará de rabanetes frescos do jardim. Foto por: Anjo Kan / Alamy Foto de stock.

O que plantar:

Você pode continuar colhendo muitos vegetais no outono, começando com variedades de crescimento rápido a partir de sementes ou comprando transplantes em centros de jardinagem locais. O outono é uma ótima época para plantar outra safra de folhas verdes, como espinafre, alface, rúcula, mostarda e macha, porque eles requerem solo mais fresco para a germinação das sementes e amadurecem rapidamente. Vegetais de raiz de crescimento rápido, como rabanetes, beterrabas e nabos também prosperam em condições frias e levam menos de dois meses para amadurecer. O outono também é uma boa época para plantar cebolas e dentes de alho para a colheita no final da primavera ou no verão do ano seguinte. Para obter mais opções, consulte Culturas de outono sem falha.

Quando plantar:

Para determinar o momento ideal para plantar sementes de outono, você precisará fazer algumas contas. Verifique no verso do pacote de sementes os “dias até o vencimento” e, em seguida, conte retroativamente a partir da data média da primeira geada forte em sua área. Como a taxa de crescimento de suas plantas diminui à medida que os dias encurtam, conte mais uma ou duas semanas para determinar a data de semeadura. Na maioria dos casos, você deve optar por safras de estação fria que amadurecem em 70 dias ou antes, a menos que você viva em um clima com invernos amenos. Se você estiver cultivando variedades resistentes à geada ou começando com transplantes, terá um pouco mais de espaço de manobra.

Dicas de plantio:

Se você estiver plantando suas sementes em uma horta onde colheu recentemente as safras de verão, não será necessário lavrar novamente o solo. Basta varrer levemente para soltar a camada superficial do solo e aplicar um pouco de composto ou outra matéria orgânica para ajudar a reter a umidade. Você também pode reaproveitar os vasos que costumava cultivar plantas anuais de verão, enchendo-os com comestíveis da estação fria. Algumas opções amigáveis ​​para contêineres incluem alface, espinafre, couve, acelga, rabanete e cenoura (consulte Cultivo de vegetais em pequenos espaços). No outono, muitos centros de jardinagem vendem sementes de vegetais da estação fria a preços de pechincha. Aproveite e compre mais do que precisa, pois pode guardar as sementes restantes para plantar na primavera seguinte.

O plantio de rododendros no outono permite que as raízes se estabeleçam durante todo o inverno, antes que a planta floresça e cresça. Foto por: John Swithinbank / Alamy Foto de stock.

O que plantar:

O plantio de árvores e arbustos no outono oferece uma série de vantagens em relação ao plantio na primavera. As temperaturas mais baixas são mais fáceis para as plantas, portanto, há menos chance de elas sofrerem de estresse por calor. Quando as temperaturas do ar tornam-se mais frias do que o solo, o novo crescimento de topo desacelera, permitindo que as plantas concentrem sua energia no desenvolvimento das raízes. A umidade das chuvas de outono também ajuda as árvores e arbustos a estabelecerem sistemas de raízes fortes. A maioria dos arbustos decíduos podem ser plantados com sucesso no outono. As sempre-vivas de folha larga que florescem na primavera, como rododendros e azáleas, também preferem o plantio no outono ou no início da primavera. Em climas quentes, o plantio no outono é ideal porque o sistema radicular da planta tem mais tempo para se estabelecer durante os meses de outono e inverno. Além de plantar novos arbustos e árvores, o outono é a melhor época para dividir ou mover plantas perenes que precisam de mais espaço de cultivo, especialmente aquelas que florescem na primavera ou no verão, como lírios, íris barbudo, peônias e flox de jardim (ver Quando para dividir perenes).

Quando plantar:

Divida e mova as plantas perenes pelo menos várias semanas antes da data média da primeira geada forte em sua área para que suas plantas tenham tempo de se recuperar do choque do transplante e estabelecer novas raízes. Para árvores e arbustos, espere pelo menos quatro a seis semanas antes que o solo congele para dar-lhes tempo suficiente para se estabelecerem. Se você esperar até o final do outono para plantar (novembro ou dezembro), corre o risco de ter um crescimento fraco da raiz.

Dicas de plantio:

A maioria das árvores, arbustos e plantas perenes plantadas no outono não estão mais produzindo novos topos de crescimento, portanto, não precisam de muitos mimos. Após o plantio, concentre-se em fornecer as condições ideais para o crescimento das raízes, mantendo-as bem regadas até que o solo congele. Também cubra canteiros de jardim com vários centímetros de cobertura vegetal orgânica, como casca ou folhas desfiadas, para manter o solo aquecido por mais tempo e para minimizar os danos dos ciclos de gelo-degelo do inverno.


O outono é rico em vegetais saudáveis ​​e verduras nutritivas. Dê uma última chance ao jardim antes que o inverno chegue com essas safras frescas e amorosas.

Com os longos dias de verão para trás e os dias mais curtos e frios do outono se aproximando, é natural pensar em guardar as ferramentas de jardim para a temporada, mas não faça isso! Você pode colher facilmente uma abundância de legumes no jardim, perfeitos para o plantio na estação fria. Expanda a sua horta com 18 vegetais comuns adequados para uma colheita de outono.

Quando plantar: Direcione a semente de rúcula para o jardim a cada poucas semanas durante a estação de cultivo, fazendo seu plantio final aproximadamente 30 dias antes da primeira geada da sua área.

Requisitos de espaçamento: Plante sementes de 1/8 a 1/4 de polegada de profundidade em fileiras de 30 a 16 polegadas de distância.
Quando colher: Comece a colher folhas de rúcula após cerca de três semanas, colha as folhas com frequência para estimular a produção.

Produção: 2 a 3 libras por linha de 10 pés

Necessidades de rega: Regue regularmente. A quantia dependerá de vários fatores, incluindo a localização do cultivo. Cultive em solo bem drenado e mantenha o solo moderadamente úmido.

Necessidades de luz: sol pleno

Considerações Especiais: Membro da família Brassica, a rúcula é extremamente fácil de cultivar. Escolha as folhas ainda jovens para evitar o sabor amargo.

Quando plantar: Plante as sementes ao ar livre aproximadamente 10 semanas antes da primeira geada.

Requisitos de espaçamento: Semeie sementes de 1/2 polegada de profundidade com sementes de 2,5 a 5 centímetros de distância em fileiras de 30 a 60 centímetros de distância. Afine as beterrabas em 10 centímetros de distância, a menos que cresça exclusivamente para verduras, caso em que 2 centímetros de distância serão suficientes.

Quando colher: Para obter o melhor sabor, colha as beterrabas após cerca de 40 a 50 dias, enquanto elas permanecem com menos de 5 centímetros de diâmetro. As folhas podem ser colhidas assim que forem grandes o suficiente para comer. Deixe pelo menos dois terços das folhas em cada planta para que ela possa continuar a crescer.

Produção: 10 libras por linha de 10 pés

Necessidades de rega: 1 polegada por semana, mantendo o solo levemente e consistentemente úmido. Mantenha a umidade com cobertura morta de palha, aparas de grama ou folhas.

Necessidades de luz: sol pleno a sombra parcial

Considerações Especiais: Solo leve e solto é ideal para o cultivo de beterraba. Evite transplantar e opte por semear diretamente na horta. Beterraba prefere temperaturas baixas.

Quando plantar: Semeie ou plante as mudas de brócolis ao ar livre, oito a 10 semanas antes da primeira geada.

Requisitos de espaçamento: Semeie as sementes de 1/4 a 1/2 polegada de profundidade e cubra levemente. Ao transplantar mudas, deixe 18 polegadas entre as plantas e 3 pés entre as linhas.

Quando colher: Colha os brócolis enquanto as florzinhas (botões) permanecem firmes e antes que as cabeças cresçam muito para evitar que se prenda (germinar). O brócolis produz brotos laterais após a colheita da cabeça principal, que você pode continuar a desfrutar após a colheita da cabeça inicial. Colha os brócolis cedo para evitar o sabor amargo.

Produção: Seis cabeças por linha de 3 metros

Necessidades de rega: aproximadamente 1 polegada de água por semana

Necessidades de luz: Os brócolis se beneficiam do sol pleno, mas o calor excessivo não é ideal para seu crescimento, então sombra parcial é aceitável.

Considerações Especiais: O brócolis se desenvolve em solo bem drenado. Fertilize com um fertilizante à base de nitrogênio três vezes durante a estação de crescimento.

Quando plantar: Transplante as mudas cerca de 85 a 100 dias antes da data média da primeira geada.

Requisitos de espaçamento: Comece sementes dentro de casa com 1/4 a 1/2 polegada de profundidade. Coloque seus transplantes com 18 a 24 polegadas de distância em fileiras de 30 a 36 polegadas de distância.

Quando colher: Faça a colheita quando as couves de Bruxelas atingirem 1 a 1 ½ polegadas de tamanho, mas não se apresse em colhê-las, pois uma leve geada de outono melhora seu sabor.

Produção: 5 libras por linha de 3 metros

Necessidades de rega: aproximadamente 1 a 1 ½ polegadas de água por semana

Necessidades de luz: sol pleno

Considerações Especiais: As couves-de-bruxelas prosperam em climas frios e podem lidar com uma geada leve, mas cubra-as se prever um congelamento forte (geralmente, 28 graus Fahrenheit ou mais frio). Couves de Bruxelas crescem bem em solo franco-arenoso com boa drenagem.

Quando plantar: Transplantes diretos de sementes ou plantas de repolho aproximadamente oito a 10 semanas antes da primeira data de geada.

Requisitos de espaçamento: Plante as sementes com ¼ a ½ polegada de profundidade. O espaço transplanta 18 polegadas de distância para variedades de maturação precoce, que são menores, e 24 polegadas de distância para variedades de maturação tardia, que crescem maiores. Deixe pelo menos 60 centímetros entre as linhas.

Quando colher: Colha as cabeças de repolho quando estiverem completamente cheias e firmes. Corte na base da cabeça com uma faca afiada.

Produção: Seis cabeças por linha de 3 metros.

Necessidades de rega: 1 polegada de água por semana

Necessidades de luz: O repolho é melhor plantado em uma área ensolarada do jardim, embora tolere um pouco de sombra.

Considerações Especiais: O repolho se desenvolve em solo uniformemente úmido. Para o plantio no outono, experimente o repolho vermelho Mammoth ou o bok choy, uma variedade popular de repolho chinês.

Quando plantar: Dirija as cenouras com sementes aproximadamente oito a 10 semanas antes da data média da primeira geada.

Requisitos de espaçamento: Semeie 1/4 a 1/2 polegada de profundidade em fileiras com cerca de 30 a 18 polegadas de distância.
Quando colher: Comece a colher quando as cenouras estiverem do tamanho de um dedo ou espere até que estejam totalmente maduras.

Produção: 10 libras por linha de 10 pés

Necessidades de rega: As cenouras requerem muita umidade com uma leve camada de aparas de grama para manter o solo úmido durante a germinação.

Necessidades de luz: As cenouras podem tolerar um pouco de sombra, mas se dão melhor em pleno sol.

Considerações Especiais: As cenouras precisam de solo profundo, solto e bem drenado com muita matéria orgânica, como composto. Evite solos duros e rochosos. As cenouras são notoriamente lentas para germinar e podem desacelerar ainda mais durante os dias mais frios do início do outono.

Quando plantar: Coloque os transplantes de couve-flor em seu jardim aproximadamente oito semanas antes da data média da primeira geada.

Requisitos de espaçamento: Semeie sementes de 1/4 a 1/2 polegada profundamente dentro de casa. O espaço transplanta 18 polegadas de distância em seu jardim, permitindo 18 a 24 polegadas entre as linhas.

Quando colher: Colha a couve-flor quando as cabeças atingirem de 15 a 20 centímetros de diâmetro e antes que os botões comecem a se separar.

Produção: Seis cabeças por linha de 3 metros

Necessidades de rega: 1 a 1 ½ polegadas de água por semana de cobertura morta para ajudar a manter o solo úmido

Necessidades de luz: sol pleno tolera alguma sombra

Considerações Especiais: Para reter a brancura da cabeça da couve-flor, amarre ou prenda as folhas com alfinetes (use barbante, prendedores de roupa, barbante ou tiras de pano) sobre as cabeças. Este processo é chamado de “branqueamento”, caso contrário, eles podem ficar amarelos ou marrons. Colha sete a 14 dias depois. Algumas variedades de couve-flor são auto-escaldantes, o que significa que as folhas crescem naturalmente para cobrir a cabeça, tornando desnecessário o escaldamento adicional.

Quando plantar: Para colher uma safra de outono, direcione a semente ou transplante aproximadamente seis semanas após a data da última geada na primavera.

Requisitos de espaçamento: Deixe 12 polegadas entre as plantas em fileiras de 18 a 24 polegadas de distância.

Quando colher: Colha as folhas grandes quando a planta atingir 25 a 30 centímetros de altura, permitindo que as folhas mais jovens continuem a se desenvolver.

Produção: 8 libras por linha de 10 pés

Necessidades de rega: Regue regularmente, até 1 ½ polegadas por semana.

Necessidades de luz: sol pleno sol parcial é aceitável

Considerações Especiais: A couve é uma cultura versátil. Eles são extremamente resistentes ao frio (a exposição à geada na verdade melhora o sabor), bem como tolerantes ao calor. Cultive couve em solo rico em nitrogênio.

Quando plantar: Semeie diretamente aproximadamente oito a 10 semanas antes de sua primeira geada, ou comece dentro de casa e transplante as mudas aproximadamente seis semanas antes de sua primeira geada.

Requisitos de espaçamento: Semeie sementes com 3 a 6 polegadas de distância, 1/4 a 1/2 polegada de profundidade, com 12 polegadas entre as fileiras ou até 18 polegadas entre as fileiras para transplantes.

Quando colher: Faça a colheita quando os bulbos atingirem 5 a 5 polegadas de diâmetro. Esperar até depois de uma leve geada pode melhorar o sabor.

Produção: 5 libras por linha de 3 metros

Necessidades de rega: 1 a 2 polegadas por semana

Necessidades de luz: sol pleno

Considerações Especiais: Popular como cultura de armazenamento de inverno, a couve-rábano pode ser encontrada nas variedades roxa, branca, verde e king-size. Esta Brassica de aparência incomum mostra-se notavelmente resistente, mas as plantas são sensíveis ao frio e se recuperam mesmo com breves exposições a temperaturas congelantes.

Quando plantar: Se você plantar a alface em sucessão, poderá continuar a fazê-lo no outono, parando cerca de seis semanas antes da data da primeira geada. Se você mora em um clima mais quente que experimenta clima de 27 graus Celsius por dias seguidos, você pode ter mais sucesso com sua safra de alface começando as sementes dentro de casa e depois transplantando-as.

Requisitos de espaçamento: Plante as sementes de 1/4 a 1/2 polegada de profundidade. Ao desbastar ou transplantar, deixe de 25 a 30 centímetros entre as plantas para fazer a alface e coloque em fileiras de 18 a 60 centímetros de distância.

Quando colher: A beleza do cultivo de alface é que você pode colhê-la praticamente a qualquer momento durante a estação de cultivo, basta colher a quantidade de alface necessária em um determinado dia. Para a alface, colha assim que a cabeça ficar firme.

Produção: 10 cabeças por linha de 10 pés

Necessidades de rega: 1 a 2 polegadas de água por semana de cobertura morta para manter a umidade do solo

Necessidades de luz: A alface tolera pleno sol no final do outono, mas pode crescer melhor com alguma sombra.

Considerações Especiais: Solo fértil e bem drenado é ideal para o cultivo de alface.

Quando plantar: Isso depende de sua localização e do tipo de cebola que você está plantando. Os jardineiros que vivem em climas mais frios devem plantar cebolas na primavera para uma colheita no final do verão / início do outono. Se você mora em uma região mais quente, você tem mais opções. As cebolas plantadas no final do verão / início do outono podem ser colhidas na maturidade ou na primavera, dependendo do clima.

Requisitos de espaçamento: Ao plantar a partir de conjuntos (cebolas imaturas, meio crescidas) ou plantas, espace cada bulbo de 5 a 10 cm em fileiras de 18 cm de distância.

Quando colher: Colha as cebolas quando os topos das plantas começam a morrer e caem, puxe as cebolas do solo e deixe-as secar pelo menos vários dias antes do armazenamento, um processo conhecido como "cura".

Produção: 20 libras por linha de 10 pés

Necessidades de rega: Regue regularmente e aplique cobertura morta com aparas de grama para manter o solo úmido.

Necessidades de luz: sol pleno

Considerações Especiais: As cebolas são fáceis de cultivar e muito resistentes. Escolha entre diferentes variedades de duração do dia (dia curto, dia longo e dia neutro), você precisará plantar a variedade apropriada para sua região de cultivo. Para o plantio de outono em climas quentes, considere as cebolas multiplicadoras, também conhecidas como cebolas de batata.

Quando plantar: Plante na primavera para uma safra de outono.

Requisitos de espaçamento: Plante as sementes com no máximo 1/4 de polegada em fileiras espaçadas de 60 cm.

Quando colher: A exposição ao frio pode melhorar o sabor das pastinacas. Colheita no final do outono, após algumas geadas. Se o seu clima permitir e o solo não congelar no inverno, continue a colheita durante o inverno. Se necessário, adicione vários centímetros de palha em cima do canteiro de pastinaga, ou deixe-os no solo durante todo o inverno e colha na primavera.

Produção: 10 libras por linha de 10 pés

Necessidades de rega: mantenha o solo levemente e uniformemente úmido

Necessidades de luz: sol total sombra parcial é aceitável

Considerações Especiais: A pastinaga cresce melhor em argila média, uma mistura de argila, silte e areia. Eles demoram para germinar e crescer, exigindo um mínimo de 110 a 130 dias para atingir a maturidade. Certifique-se de usar sementes frescas para maximizar a germinação.

Quando plantar: Para uma safra de outono, plante ervilhas durante o calor do verão, embora isso não seja ideal para eles. Como tal, tente fornecer sombra até que as temperaturas esfriem para menos de 70 graus F durante o dia.

Requisitos de espaçamento: Semeie as sementes diretamente no jardim - 1 a 1 ½ polegadas de profundidade, 1 a 2 polegadas de distância e em fileiras de 24 polegadas de distância.

Quando colher: As ervilhas com vagens comestíveis devem ser colhidas enquanto as ervilhas permanecem pequenas e macias. Geralmente, as ervilhas com casca são colhidas quando as ervilhas começam a encher a vagem. Esperar muito para colher pode diminuir a produção da planta e fazer com que as ervilhas percam o sabor. Coma as ervilhas imediatamente após a colheita ou congele-as, pois tendem a perder o sabor rapidamente.

Produção: 2 a 6 libras por linha de 10 pés, dependendo da variedade

Necessidades de rega: Mantenha o solo moderadamente úmido.

Necessidades de luz: sombra parcial

Considerações Especiais: As vinhas de ervilha são frágeis, por isso tome cuidado ao trabalhar ao redor delas, mesmo a remoção de ervas daninhas e colheita pode danificar as videiras delicadas. As ervilhas normalmente requerem algum tipo de treliça para suporte.

Quando plantar: Direcione a semente para o jardim a cada poucas semanas durante a estação de crescimento, fazendo seu plantio final aproximadamente 20 a 30 dias antes da primeira geada.

Requisitos de espaçamento: Semeie sementes de rabanete com 1/4 a 1/2 polegada de profundidade, espaçadas aproximadamente 1 polegada umas das outras, em fileiras de 30 a 18 polegadas de distância.

Quando colher: Os rabanetes têm uma taxa de maturação muito rápida, a maioria amadurecendo em menos de um mês. Colha rabanetes quando eles se aproximarem do tamanho utilizável (normalmente cerca de 1 polegada de diâmetro).

Produção: 2 a 5 libras de rabanetes por fileira de 3 metros

Necessidades de rega: Rabanetes devem ser regados regularmente, embora a quantidade dependa do tipo de solo em que foram plantados. Manter rega regular e uniforme para que os rabanetes cresçam de forma constante e uniforme. A cobertura morta ajuda a manter o teor de umidade no solo.

Necessidades de luz: sol pleno

Considerações Especiais: Rabanetes de inverno requerem um tempo de crescimento mais longo (seis a oito semanas contra menos de um mês para rabanetes de primavera) e crescem até um tamanho maior do que os rabanetes de primavera. Rabanetes de inverno são melhores para armazenamento a longo prazo. Se o tempo permitir, experimente uma variedade de rabanete de inverno, como o daikon, além de seus rabanetes regulares.

Quando plantar: Semeie diretamente cerca de cinco semanas antes da data da primeira geada no outono. O espinafre pode suportar temperaturas muito baixas.

Requisitos de espaçamento: Semeie sementes de espinafre com 1/2 polegada de profundidade e depois afine as plantas a 10 a 15 cm de distância. Espace as fileiras com 30 a 18 polegadas de distância, usando espaçamento semelhante se forem usados ​​transplantes.

Quando colher: Para evitar amargor, colha as folhas antes que cresçam muito.

Produção: aproximadamente 2 libras por linha de 10 pés

Necessidades de rega: Mantenha o solo úmido.

Necessidades de luz: O espinafre prefere sol pleno e solo bem drenado.

Considerações Especiais: O espinafre dá sementes (vai à semente) quando as temperaturas aumentam, o que o torna o parceiro perfeito para o plantio na estação fria. Tyee, uma variedade popular semi-Savoy (uma combinação de folhas lisas e enrugadas), é adequada para o crescimento no outono.

Quando plantar: Semeie direto aproximadamente quatro a seis semanas antes da primeira geada.

Requisitos de espaçamento: Semeie sementes de 1/2 polegada de profundidade e 4 a 6 polegadas de distância entre as fileiras de 30 a 18 polegadas.

Quando colher: quando as plantas atingem cerca de 6 polegadas

Produção: 10 a 12 libras por linha de 10 pés

Necessidades de rega: 1 a 2 polegadas por semana.

Necessidades de luz: sol pleno

Considerações Especiais: A acelga é relativamente fácil de cultivar e pode ser encontrada em várias cores. Ilumine o seu jardim com uma variedade atraente.

Quando plantar: Os tomates não aguentam a geada, então as baixas temperaturas vão interromper a temporada de cultivo de tomate. Para uma colheita no final da temporada, calcule a data de plantio com base nas informações fornecidas no pacote de sementes.

Requisitos de espaçamento: Comece as sementes dentro de casa com 1/4 a 1/2 polegadas de profundidade. Ao transplantar, deixe 2 pés entre as plantas e 4 pés entre as linhas. Os tomates precisam de bastante circulação de ar para se manterem saudáveis.

Quando colher: Faça a colheita quando os tomates atingirem a cor total.

Produção: 60 libras por linha de 10 pés ou uma média de 10 a 20 libras por planta

Necessidades de rega: Os tomates requerem bastante água - pelo menos 5 centímetros por semana. Use mangueiras de imersão para fornecer água lenta e continuamente, enquanto mantém as folhas secas para prevenir doenças.

Necessidades de luz: sol pleno

Considerações Especiais: Para o plantio no outono, procure variedades que amadurecem rapidamente, de preferência em menos de 60 dias: Experimente Siletz, Fireworks, Stupice ou Early Girl.

Quando plantar: Direcione a semente em aproximadamente seis a oito semanas antes da data média da primeira geada.

Requisitos de espaçamento: Semeie sementes de 1/2 polegada de profundidade e, em seguida, afine suas plantas a 10 a 15 centímetros de distância. Espace as filas com uma distância de 18 a 24 polegadas.

Quando colher: Colha verduras quando atingirem aproximadamente 4 polegadas de altura e bulbos quando tiverem 2 a 3 polegadas de diâmetro.

Produção: 10 libras por linha de 10 pés

Necessidades de rega: 1 polegada por semana

Necessidades de luz: sol total sombra parcial é aceitável

Considerações Especiais: Como acontece com a maioria das brássicas, um leve gelo pode realmente melhorar o sabor dos seus nabos. O cultivo em solo bem drenado é benéfico.

Este artigo apareceu originalmente em Hobby Farms Presents: Vegetable Gardens - Fall Edition.


As sementes podem ser semeadas com espessura (1/8 a 1/4 de polegada de distância). Espalhe-os uniformemente por todo o vaso na superfície do solo.

Cubra as sementes com areia espalhando-a ao redor, da mesma forma que você colocaria sal em um prato. Uma regra geral para cobrir as sementes é cobrir até a profundidade da espessura da semente. Exemplo: uma semente de gergelim é coberta com 1/8 de polegada de areia, uma ervilha é coberta com ½ polegada de areia.

Regue os vasos com cuidado, mas completamente - não os inundar, pois as sementes podem flutuar para a superfície ou sair do vaso.


Leia os pacotes de sementes antes de plantar

É bom ler os pacotes de sementes e fazer uma pequena pesquisa online para a sua zona, se você estiver plantando alguma semente específica que seja nova para você. Muitas empresas de sementes também lhe dirão se as sementes que você está comprando podem ser plantadas no outono.

Os resultados são minhas fotos acima, todas elas foram plantadas a partir de sementes no jardim no outono.

Uma coisa maravilhosa é que, muitas vezes, depois de comprar a semente, você não precisa mais comprar. Eu salvo minha semente de ano para ano para replantar e compartilhar. Clique aqui para ver como eu salvo as sementes e recebo o pacote de sementes grátis para impressão!


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