Conservação de sementes de rabanete: como colher vagens de sementes de rabanete


Por: Amy Grant

Você já se esqueceu de alguns rabanetes no jardim, apenas para descobri-los algumas semanas depois com copas floridas adornadas com vagens? Você já se perguntou se poderia colher vagens de sementes de rabanete?

Informações do pod de sementes de rabanete

Rabanetes são mais comumente cultivados por suas raízes saborosas, mas você sabia que as vagens de sementes de rabanete também são comestíveis? Eles não são apenas comestíveis, mas verdadeiramente deliciosos com um sabor mais suave que a raiz e uma crocante interessante. Os frutos do rabanete são simplesmente os frutos da semente de uma planta de rabanete que teve permissão para florescer e depois germinar.

Na verdade, existem algumas variedades de rabanete, como "Rattail", que são plantadas especificamente para o cultivo das vagens de sementes, embora todas as variedades de rabanete formem vagens de sementes comestíveis. As vagens são muito semelhantes às vagens de ervilha ou feijão verde. Novato na cena gastronômica norte-americana, o pod de sementes de rabanete informa que essa iguaria é um lanche comum na Alemanha, onde são consumidos crus com cerveja. Eles são chamados de 'moongre' na Índia e adicionados para refogar batatas fritas com batatas e temperos.

Além de mastigar essas vagens picantes, você pode salvar as sementes das vagens de rabanete? Sim, você pode salvar sementes de rabanetes. Portanto, você não só pode jogar a raiz de rabanete em uma salada, comer as deliciosas vagens, mas também pode colher as vagens de sementes de rabanete. Ah, sim, você pode então fazer a compostagem do resto da planta para que nem um ponto seja desperdiçado.

Coletando sementes de rabanete

Guardar as sementes de rabanete não requer nada mais do que deixar os frutos nas plantas até que estejam marrons e quase secos. Fique de olho neles se o tempo estiver ficando úmido para que não bolorem. Se isso parece iminente, sugiro abandonar a guarda de sementes de rabanete em vez de colher os frutos e comê-los antes que estraguem.

Quando as vagens estiverem douradas, você pode puxar a planta inteira para cima e colocá-la em um saco marrom. Pendure o saco com a semente da planta pendurada para baixo e permita que as sementes amadureçam naturalmente. Quando estão completamente maduros, os frutos se abrem e as sementes caem no saco. Você também pode permitir que os frutos amadureçam em uma área fresca e seca e, em seguida, peneire ou peneire-os para separar as sementes do joio.

As sementes podem ser armazenadas por até cinco anos em uma área fresca e seca. Lembre-se de que, se você estiver coletando sementes de rabanete de variedades híbridas, as chances de obter réplicas exatas da planta-mãe na estação de plantio sucessiva são nulas, pois os rabanetes fazem polinização cruzada facilmente. Independentemente disso, o rabanete resultante ainda será um rabanete. Se você deseja ser o mais puro, selecione apenas as sementes de plantações de herança dedicadas.

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Como Amadurecer Sementes

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Sementes de vagens de rabanete

Os frutos de rabanete são frutos de sementes de plantas de rabanete quando a planta pode florescer e produzir sementes e frutos. Eles se parecem um pouco com vagens curtas de ervilha ou feijão verde, mas são mais delicados e crocantes, com uma mordida afiada, mas mais suave de rabanete. Na verdade, a melhor maneira de comer vagens de rabanete é primeiro em conserva. Eles são ótimos quando frescos, maravilhosamente crocantes e incríveis como acompanhamento ao lado do arroz, você pode cortá-los com salada ou usá-los para fazer omelete.

  • Selecione uma área de semeadura totalmente ensolarada
  • Planeje a quantidade de sementes de acordo com 1 m² dependendo do tamanho da área / vaso
  • Número de sementes por metro quadrado: 8-10
  • A profundidade da semeadura é duas vezes o tamanho da semente, 1-0,5 cm de profundidade
  • Mantenha o solo úmido até a germinação. (Não muito molhado)
  • Regar uma vez por dia a uma vez a cada três dias (dependendo da época)
  • Recomenda-se o uso de composto e nutrientes orgânicos e micróbios.

Você encontra mais informações no site, boa sorte!


Coletando sementes de rabanete

Vai depender da variedade de rabanete quando você coleta a semente. Algumas crescem durante os meses mais quentes, enquanto outras variedades preferem o clima mais frio. Ao semear, planeje deixar florescer o rabanete de crescimento mais rápido.

Ferramentas e materiais necessários

  • Recipiente
  • tigela
  • Recipiente ou saco hermético - este conjunto de 24 potes de especiarias com tampas herméticas e um funil dobrável são perfeitos para armazenar sementes. (Link pago)
  • Rótulo

Instruções

Como coletar sementes de rabanete de plantas na horta.

    Escolha o rabanete e depois deixe flor

Deixe o rabanete florescer e continue a regar regularmente e fertilizar a cada duas semanas com fertilizante líquido.

Escolha os Vagens de Semente de Secagem

Após a floração, as vagens das sementes se formarão ao longo dos caules das flores. À medida que as vagens das sementes secam, retire-as e coloque-as em um recipiente aberto.

Depois de colhidas todas as vagens, deixe-as no recipiente aberto em uma área com boa circulação de ar por uma ou duas semanas para finalizar a secagem.

Segurando cada vagem acima de uma tigela, abra a vagem com os dedos e, em seguida, remova as sementes. Haverá entre 1 a 6 sementes em uma vagem.

Coloque as sementes na tigela e descarte as vagens. Eles podem ser adicionados ao seu composto.

Coloque as sementes de rabanete em um recipiente ou saco hermético e etiquete com o conteúdo e a data de coleta. Conservar em local fresco, escuro e seco.

As sementes de rabanete serão viáveis ​​por até 2 anos com a taxa de germinação diminuindo após esse período.

Rabanetes são uma ótima cultura para plantar para crianças, pois eles podem ver os resultados rapidamente. Coletar as sementes de rabanete é uma ótima maneira de ensiná-los sobre o ciclo de crescimento das plantas.

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Você gosta de coletar sementes? Experimente estes guias para coletar sementes de brócolis, sementes de beterraba prateada, sementes de Bok Choy ou sementes de ervilha.

Para obter mais informações sobre como cultivar sua própria comida, consulte este guia de Horta ou Herdade.

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O que fazer com as sementes de rabanete após a coleta

Depois de colher as sementes de rabanete das plantas, é hora de prepará-las para armazenamento.

Para obter o melhor sucesso, você deve removê-los das vagens, separar o joio e secar bem.

Como separá-los do joio

É importante separar as sementes da vagem e do joio (por exemplo: pedaços da vagem e outros detritos) antes de armazená-los.

Se você juntou os frutos inteiros, separe-os com cuidado e as sementes cairão.

Para limpar o joio, espalhe tudo sobre uma superfície plana. Escolha os maiores pedaços de palha com a mão. Em seguida, sopre suavemente o resto para se livrar dos detritos mais leves e menores.

Separando sementes de rabanete do joio

Como secá-los

Depois de colher as sementes de rabanete, certifique-se de que estão completamente secas antes de armazená-las. Se sobrar umidade, as sementes podem mofar.

Para secar, espalhe-os sobre uma superfície plana e proteja da umidade. Em seguida, deixe-os secar ao ar por pelo menos uma semana, e você está pronto para ir.


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