Como determinar o momento ideal para desenterrar cenouras?


É no final de seu amadurecimento que as raízes acumulam vitaminas e nutrientes, portanto, ao determinar o momento de cavar as cenouras, é muito importante não se apressar.

Quando você precisa desenterrar cenouras de diferentes períodos de amadurecimento

Para colher as cenouras mais deliciosas, suculentas e saudáveis ​​de suas camas, você não precisa apenas escolher a variedade certa e cuidar cuidadosamente da cama de cenoura ao longo da temporada, garantindo rega adequada e afrouxamento regular, mas também não perder o momento ideal para desenterrar as cenouras.

Porém, também não vale a pena atrasar muito a colheita, porque com baixas temperaturas diurnas as raízes param de crescer e durante as chuvas prolongadas de outono absorvem muita umidade, o que faz com que a cenoura rache e perca o sabor.

As cenouras maduras precoces são plantadas no início da temporada e colhidas precocemente

Qualquer que seja o tipo de cenoura que você planta, ela deve ficar no solo por pelo menos 80 dias (a época de crescimento está indicada nos sacos de sementes), caso contrário as raízes não terão tempo de atingir o tamanho necessário e finalmente amadurecer. Assim, as cenouras de variedades de maturação precoce são plantadas no início da temporada e colhidas cedo - no meio do verão, enquanto as raízes são suculentas e doces. Como as cenouras maduras precoces não se destinam ao armazenamento, não faz sentido deixá-las no jardim por muito tempo, de modo que o sabor brilhante só será perdido. A cama livre sob as primeiras cenouras é conveniente para o plantio de feijão.

Vídeo sobre como cavar cenouras

Quando retirar as cenouras do meio da temporada, você determinará pelos topos amarelados ou poderá calcular você mesmo, com base nos termos indicados na embalagem. Mas as cenouras das variedades tardias, que vão para o armazenamento, devem ficar na horta, pelo menos até setembro ou mesmo até outubro, para acumular caroteno e outras substâncias úteis. Além disso, no outono quente e no armazém de vegetais, a temperatura é bastante elevada - tais condições são inaceitáveis ​​para colocar vegetais para o inverno.

Com a diminuição da temperatura média diária na cenoura, os processos metabólicos ficam mais lentos, as raízes são resfriadas, o que tem um efeito benéfico em seu armazenamento posterior. Portanto, o final de setembro e o início de outubro podem ser considerados a época ideal para desenterrar cenouras. Mas a colheita de tubérculos no início de setembro levará a uma escassez significativa de colheita. Há uma grande probabilidade de você coletar muitas cenouras pequenas e verdes, que ficarão mal armazenadas e irão murchar rapidamente.

A colheita de raízes no início de setembro levará a uma escassez significativa de safras

Se você acha que é hora de colher, desenterre alguns vegetais de raiz e veja se eles correspondem ao comprimento indicado no saco de sementes. Caso contrário, deixe as cenouras crescerem um pouco mais. Recomenda-se amassar as pontas das cenouras em uma direção na segunda quinzena de agosto para que os verdes cubram as cenouras que surgiram do solo, caso contrário, durante as geadas, as raízes correm o risco de congelar, o que afetará negativamente sua armazenar. Dobrando os topos, você pode quebrar acidentalmente alguns talos, mas tudo bem - deixe-os ficar assim.

Coisas a considerar ao cavar cenouras

Tendo decidido quando cavar a cenoura, não se esqueça que a colheita deve ser realizada em clima seco e quente, pois as raízes apenas no solo toleram bem as geadas, mas ficar ao ar livre as afeta negativamente.

Vídeo de armazenamento de cenoura

Ao desenterrar cenouras, siga estas regras básicas:

  • para raízes longas, garfos com dentes planos são usados, raízes semilongas e curtas podem ser arrancadas manualmente;
  • retirando as cenouras do chão, puxe as pontas com uma das mãos, com a outra - segure a raiz perto do chão;
  • não se deve deixar cenouras no jardim, é melhor secá-las em uma sala com temperatura de cerca de +5 graus;
  • nas raízes desenterradas, corte imediatamente os topos da cabeça, lave as cenouras sujas com água;
  • antes de armazenar, separe as raízes grandes e saudáveis ​​das danificadas e as pequenas, estas últimas devem ser usadas como alimento imediatamente.

Ao remover as cenouras do solo, puxe as pontas com uma mão e segure a raiz perto do solo com a outra

Entre outras hortaliças, talvez, a cenoura tenha a maior qualidade e quantidade da colheita, assim como a segurança das raízes durante o inverno, depende de quão oportuna foi a colheita. Não é de surpreender que entre os horticultores se dê tanta atenção à pergunta: "Quando cavar cenouras?" Afinal, ninguém quer que o tempo gasto no cuidado cuidadoso da cenoura seja desperdiçado!


Colheita de cenoura: colheita correta

O que quer dizer "removemos as cenouras na hora certa"?

A cenoura no final de agosto e em setembro, quando as temperaturas médias diárias diminuem, ganha intensamente açúcar e nutrientes, o que dá um aumento significativo no rendimento de até 40-50%. É durante essas semanas que todos os nutrientes das folhas são transferidos para as raízes. Desenterrar cedo resultará em baixo valor nutricional. Superexpor cenouras no jardim - e você pode perder em qualidade: por amadurecerem demais, as raízes podem não apenas perder sua suculência e adquirir amargor, mas também começar a rachar.

É possível focar apenas no período de maturação biológica, mas nem sempre isso se justifica. Muitos fatores afetam a maturação das culturas de raízes, por exemplo, clima, tecnologia agrícola, etc.

As cenouras param de crescer no início de baixas temperaturas estáveis, de 8-7 ° C e abaixo.

Como saber quando desenterrar cenouras?

As folhas "falam" sobre isso. Eles adquirem uma cor amarela sem vida e se deitam. Se você arrancar as cenouras do solo e notar novas raízes jovens na colheita de raízes, será necessário começar a cavar com urgência.

O que afeta o armazenamento seguro da colheita?

O principal fator para o armazenamento bem-sucedido das cenouras é o momento certo para colhê-las. As cenouras colhidas não serão armazenadas em altas temperaturas de outono. Portanto, até que esteja frio o suficiente (mas antes da geada), você não deve remover as cenouras.

Colheita e armazenamento de cenouras

É necessário desenterrar as raízes no tempo seco. Neste caso, a classificação é executada imediatamente. Cenouras pequenas, fora do padrão e danificadas são usadas para processamento em primeiro lugar. As raízes de alta qualidade são manuseadas com cuidado, tentando não danificar a pele delicada. As pontas das folhas não são desenroscadas, mas cortadas com uma faca afiada ao longo da linha dos olhos adormecidos, ou seja, cortar o topo da cabeça em 1..2 mm, para que durante o armazenamento as raízes não germinem. Seque ao ar por não mais de uma hora, caso contrário, ele irá secar e, em seguida, guarde para armazenamento.

As cenouras são armazenadas em areia, colocadas em sacos plásticos, cobertas com folhas de sorveira, é usado musgo. Alguns lavam as raízes, secam e depois colocam em sacos. Porém, a lavagem deve ser feita com cuidado para não agredir a pele delicada. Desta forma, as cenouras (em pequenas porções) ficam bem conservadas no compartimento para vegetais da geladeira.


Quando remover cenouras do jardim

A questão de quando retirar as cenouras da horta não pode ser respondida de forma inequívoca. Cada residente de verão decide por si mesmo quando dar a ele. No entanto, deve-se observar que os seguintes fatores afetam a coleta de dados de cultivo de raízes:

Conhecendo a variedade de cenouras que crescem em sua área e analisando outros fatores, você pode calcular o momento ideal para a colheita.

Época de colheita de cenoura

Quando colher cenouras de maturação tardia

As cenouras de maturação tardia devem ser desenterradas antes do início das geadas estáveis ​​de outono, mas o mais tardar no final de setembro. O fato é que as raízes dessa variedade param de crescer em temperaturas abaixo de cinco graus e, se entrarem em temperaturas abaixo de zero, será impossível armazená-las, pois as raízes podem apodrecer. É importante notar que não é desejável remover essas cenouras muito cedo, uma vez que uma mudança brusca na temperatura (terra quente - porão frio) não terá o melhor efeito em seu armazenamento a longo prazo.

Quando colher cenouras no meio da temporada

Como o tempo de maturação das cenouras de meia maturação varia de 80 a 110 dias, o tempo de colheita deve ser calculado de forma independente (já que o tempo de plantio é diferente para cada pessoa). Muitas vezes, as folhas dessa variedade de cenoura ficam amarelas e esse fenômeno é o primeiro sinal do amadurecimento das raízes. Se o amarelo aparecer em pelo menos um quarto do jardim, você pode começar a colher. É importante levar em consideração que as cenouras desta variedade não devem ser superexpostas ao solo, pois à medida que o sabor muda, as raízes ficam menos suculentas.

Quando colher cenouras maduras precoces

As cenouras com amadurecimento precoce são especialmente doces e suculentas, você pode retirá-las já no meio do verão. O tempo ideal de colheita é de 50-60 dias após a germinação das mudas.


Armazenamento de inverno

Vamos descobrir quando guardar o rabanete da horta e quando começar a desenterrar esse vegetal. Para que o rabanete seja armazenado por 3 a 6 meses, ele precisa criar certas condições: a temperatura do ar deve estar na faixa de 0 a +3 graus e a umidade - de 85 a 95 por cento. Alguns tipos de rabanete podem ficar em temperaturas abaixo de zero - então o limite inferior é empurrado para -3 graus. A maneira mais fácil de criar essas condições é em um porão ou porão. Portanto, o vegetal é geralmente armazenado junto com outros vegetais - batata, beterraba, cenoura. Pode ser vertido em pequenas lâminas, de até 1 m de altura, ou pode ser dobrado em caixas de madeira ou plástico com furos, colocando-os uns sobre os outros. As raízes terão que classificar e remover periodicamente aquelas que começam a se deteriorar, a fim de preservar o resto.

A melhor maneira pode ser preservando em areia úmida - as raízes são colocadas em caixas para que não entrem em contato umas com as outras, as camadas são borrifadas com areia limpa de rio. Essa areia precisará ser umedecida - para que o rabanete não perca sua suculência e elasticidade.

Na ausência de adega, o vegetal pode ser dobrado em um saco de polietileno denso, colocado em uma sala sem aquecimento, certificando-se de que a temperatura não desça abaixo de -3 graus.

Buracos ou trincheiras também são adequados para o armazenamento de safras de longo prazo. Você pode colocar um vegetal no fundo dessa trincheira, cobri-lo com areia úmida ou terra por cima e colocar uma camada de palha seca sobre ele. Lá de cima tudo é coberto de terra, dá-se um solavanco para que a precipitação saia e a umidade não entre na trincheira. Você pode colocar caixas com raízes no fundo da trincheira e cobri-las com terra e palha. A palha não deve ser colocada diretamente sobre os vegetais para que não sequem, a terra ou areia úmida retém a umidade neles e a palha cria uma almofada de ar para manter a temperatura. Este método é ruim porque é difícil separar as raízes e remover as estragadas.

É melhor conservar as variedades "Winter round black" e "Winter round white". Mas todos os métodos descritos são adequados para outras variedades e espécies. Os especialistas dizem que as raízes de nossos vegetais, ao contrário de outros vegetais, são úteis e as propriedades medicinais só aumentam com o armazenamento a longo prazo.


Como cavar

Tirar alho fora do tempo é errado. Existem 2 tipos possíveis de consequências. Colheita tardia - as cabeças serão abertas e espalhadas no solo. Os dentes começarão a criar raízes. Com chuvas pesadas e prolongadas, apodrecimento e mofo são formados. Isso reduz a adequação para armazenamento de longo prazo.

Colher alho na primavera ou normal é uma tarefa simples. Qualquer pessoa pode lidar com isso. Existem várias regras importantes a seguir:

  1. Antes de retirar, reduza o nível de irrigação. Eles fazem isso em meados de junho.
  2. A rega é interrompida 7 dias antes de cavar. Isso manterá as cabeças limpas e secas.
  3. Afrouxe o solo em 3 dias. Isso melhora a disponibilidade de oxigênio.
  4. Por uma semana, você precisa raspar um pouco de terra do alto do jardim na área próxima às plantações.
  5. O amadurecimento pode ser acelerado dando um nó nas folhas.
  6. A coleta é realizada em clima seco e quente.
  7. Os frutos são enterrados com um forcado. A pá danificará o alho.
  8. Os dentes danificados não são deixados para armazenamento. Eles são usados ​​para cozinhar ou comer.
  9. As cabeças podres são jogadas fora.
  10. Para remover a terra aderida, remova-a com as mãos.

É proibido sacudir o alho e bater uns contra os outros. Isso prejudicará a integridade dos cravos, causando o desprendimento da casca. A classificação é executada.


O que falta aos tomates, como determinar

Freqüentemente, os jardineiros, ao cultivar tomates, percebem que algo está errado com as plantas: ou as folhas mudaram de cor, então surgiram manchas incompreensíveis nos frutos. O que está faltando no tomate? O que está acontecendo? O que dizem as folhas de tomate? É possível determinar por eles o que está faltando nos tomates? Por que as folhas mudaram de cor ou forma? Quais são os sinais de deficiência de micronutrientes, deficiência desses ...


É possível armazenar cormos infectados com tripes e doentes?

Mesmo os rebentos de gladíolo afetados por tripes não podem ser jogados fora, mas salvos... Além do mais, eles podem crescer novamente na primavera, se armazenados adequadamente.

Mas primeiro você precisa cortar todas as áreas afetadas com uma faca afiada. Claro, neste caso, estamos falando sobre aquelas partes das plantas nas quais as pragas escolheram uma parte menor.

Após a poda, o material de plantio é colocado em uma solução fraca de permanganato de potássio, e então os pontos de corte devem ser passados ​​com verde brilhante.

Além disso, ele é armazenado de acordo com as regras gerais. No entanto, ainda é aconselhável reservar um local para ele separado de plantas completamente sãs ou colocá-lo junto com os mesmos rebentos curados.

A propósito, este método pode ser usado não só em caso de lesão de tripes, mas também no caso de outras doenças desagradáveis. Por exemplo, apodrecer.

Armazenamento de cormos doentes


Assista o vídeo: Большой урожай картофеля. Часть 1


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