Pepinos: plantio e cuidados, como crescer a partir de sementes em campo aberto, foto


Plantas de jardim

Plantar pepino comum, ou Semeando pepino (latim Cucumis sativus), é uma espécie herbácea anual do gênero Pepino, da família Pumpkin, uma hortaliça amplamente cultivada em todo o mundo. O nome da planta vem da palavra grega aguros, que significa "imaturo", ou seja, no nível etimológico, o nome é atribuído ao conceito de que o pepino é comido verde, ou seja, na forma verde, ao contrário de , por exemplo, um tomate, que não é comido verde. O pepino vegetal é cultivado há mais de 6.000 anos. Ele vem da Índia, onde ainda cresce selvagem no sopé do Himalaia.

Plantando e cuidando de pepinos

  • Pousar: semear para mudas - em abril, plantar mudas no solo - no início ou meados de maio.
  • Iluminação: sombra brilhante ou parcial.
  • O solo: altamente fértil, bem drenado, baixo teor de nitrogênio, neutro ou ligeiramente alcalino.
  • Predecessores: os melhores são adubo verde, cebola, repolho, tomate. Indesejável - lagenaria e quaisquer culturas de abóbora.
  • Rega: a primeira vez após o transplante de mudas para o solo - frequente, após o enraizamento - uma vez a cada 5-7 dias com um consumo de 3 a 6 litros de água por cada m2, durante o período de floração - uma vez a cada 2-3 dias com consumo duplo de água para a mesma unidade de área.
  • Cobertura superior: 6-8 vezes por temporada com fertilizantes orgânicos e minerais. Não aplique o curativo superior durante uma onda de frio.
  • Liga: horizontal e vertical. Eles começam a amarrar os cílios aos suportes quase imediatamente após plantarem os pepinos no solo.
  • Beliscando: em campo aberto, para estimular o crescimento dos cílios laterais, os brotos são pinçados sobre 5-6 folhas.
  • Entrando em: na fase de desenvolvimento de 3-4 folhas, depois na fase de desenvolvimento de 8 folhas, depois na fase de formação de 12 folhas.
  • Reprodução: semente.
  • Pragas: pulgões, nemátodos de raiz, conchas, ursos, tripes do tabaco, ácaros, moscas de rebento, vermes.
  • Doenças: antracnoco, ascocitose, verticilose, oídio, peronosporose, canela-preta, podridão cinzenta, podridão negra, mancha da oliveira e vírus do mosaico em anel.

Leia mais sobre o cultivo de pepinos abaixo.

Descrição botânica

O caule do pepino é áspero, rasteiro, atingindo dois metros de comprimento e terminando em bigode, com o qual a planta se agarra ao suporte. As folhas são cinco lobadas, cordate. O fruto é de cor verde esmeralda, espumante, suculento, multi-sementes, com estrutura típica de abóbora. A forma e o tamanho da fruta variam de acordo com a variedade.

Apesar do pepino ser 95% água, ele contém oligoelementos úteis - ferro, magnésio, fósforo e cálcio e vitaminas - C, B1, B2, pró-vitamina A. O suco de pepino é um líquido estruturado que remove perfeitamente as toxinas e toxinas e é benéfico afetando o estado do corpo humano. Os pepinos são uma fonte de iodo em compostos de fácil digestão.

Cultivo de pepinos a partir de sementes

Como semear sementes

O cultivo de mudas de pepino permite acelerar a frutificação em campo aberto em 2 semanas e também prolonga o período de frutificação. Mesmo sabendo cultivar mudas de pepino, depois de ler as recomendações deste artigo, você poderá comparar sua experiência e conhecimento com os nossos, e talvez aprender o que ainda não sabia.

A semeadura das mudas é realizada em abril. Quando armazenadas corretamente, as sementes de pepino não perdem a germinação por 8 a 10 anos, mas as sementes de três a quatro anos são consideradas as mais produtivas. O material de mudas para mudas deve consistir em sementes grandes de pleno direito, que foram aquecidas por um mês perto de aparelhos de aquecimento a uma temperatura de cerca de 25 ºC. Isso não se aplica a sementes de variedades híbridas - elas não precisam ser aquecidas antes do plantio.

O plantio de pepinos para as mudas também é precedido pela desinfecção das sementes por imersão por uma hora em uma infusão de 100 g de água e 30 g de polpa de alho. Após a desinfecção, as sementes para inchaço são envolvidas em um pano úmido e mantidas à temperatura de 20 ºC por 48 horas, após o que são colocadas no compartimento de vegetais da geladeira pelo mesmo período.

As sementes prontas para a semeadura são dispostas em derretimento de turfa ou copos plásticos de 10-12 cm de altura, cheios até a borda com substrato de coco ou solo, que devem ser preparados com antecedência: misture bem 2 partes de húmus, 1 parte de serragem, 2 partes de turfa e adicionar 2 a 10 litros dessa mistura de solo colheres de sopa de cinza de madeira e uma colher e meia de nitrofosfato. Em cada copo, coloque uma semente nascida com o bico para cima, de modo que durante a germinação a casca da semente permaneça no solo.

Não é necessário plantar profundamente as sementes, basta cobri-las com uma camada de mistura de solo de 5-10 mm de espessura, após a qual a semeadura deve ser umedecida, coberta com papel e mantida a uma temperatura de 22-28 ºC. As mudas estarão prontas para transplante ao ar livre em 3-4 semanas. Se você colocar as sementes não em copos plásticos, mas em pastilhas derretidas ou de turfa com um diâmetro de 41-44 cm, você não terá que mexer com uma picareta, mas deve-se notar que os pepinos não gostam desse procedimento.

Mudas em crescimento

Cuidar de mudas de pepino envolve regar, alimentar, colher mudas, se você as cultivar em caixas, cassetes ou copos plásticos, e quase certamente precisará de iluminação artificial. Quando as mudas aparecem, a temperatura na sala é reduzida para 20-22 ºC durante o dia e até 15-16 ºC à noite, e iluminação adicional é providenciada para as mudas com lâmpadas fluorescentes ou agro-lâmpadas para que as mudas não estiquem Fora.

Na fase de formação de mudas de duas folhas verdadeiras no solo fertilizar para pepinos com esta composição: dissolva 3 colheres de chá de nitroammophoska em três litros de água a uma temperatura de 20 ºC. E um ou dois dias antes do plantio das mudas no solo, elas são alimentadas com uma solução de 10 litros de água, 15 g de uréia, 10 g de fertilizante potássico e 40 g de superfosfato, gastando essa quantidade de cobertura em cerca de 2 m² de solo.

Relativo regando mudas, então ao longo de todo o período de cultivo é feito uma vez por semana, e o solo é totalmente derramado, e o excesso de líquido deve ser drenado - para isso é conveniente manter os recipientes no palete. Se as mudas estão crescendo rapidamente e você não pretende mergulhar, coloque um pouco de terra nos copos para estabilidade.

Colhendo pepinos

Pepinos não gostam muito de picaretas, então siga nosso conselho e plante mudas de pepino em potes de turfa ou tabletes, mas se por algum motivo você decidir semear em caixas, então picaretas não podem ser evitadas, e eles fazem isso na fase de desenvolvimento de mudas de duas folhas verdadeiras ... Antes de mergulhar para os pepinos, o solo da caixa é bem regado, a seguir a muda é retirada com muito cuidado, tentando não sacudir a terra desde as raízes, e transplantada para um recipiente separado, imergindo a raiz e parte do caule em uma depressão feito no solo por folhas de cotilédone.

Após o mergulho, o solo ao redor da muda é compactado de tal forma que a muda não pode ser arrancada facilmente do solo. Ao transplantar, as plantas tortas e doentes são descartadas, mas deve-se lembrar que a colheita retarda o desenvolvimento das mudas em 5 a 7 dias. Se as condições climáticas e o nível de desenvolvimento das mudas permitirem, mergulhe as mudas diretamente no terreno aberto para um lugar permanente. Ou mergulhe as mudas em potes de turfa para que possam ser transplantadas para o terreno aberto quando chegar a hora do recipiente.

Uma semana antes de plantar as mudas no solo, começam a habituá-las ao ambiente externo, levando-as diariamente por várias horas ao ar livre, sem se esquecer de protegê-las primeiro do vento e das correntes de ar. Além disso, antes de plantar no solo, é aconselhável tratar as mudas para fins preventivos com Immunocytophyte ou Epin.

Crescendo em casa

Para o cultivo de pepinos em casa, você deve escolher variedades que não requeiram polinização, e os pepinos de crescimento médio e de arbusto ficam melhor localizados nos peitoris das janelas. Ideal para condições de apartamento são Domashny, Rytova, Masha, Komnatny, Marfinsky, Bianca e híbridos Claudia e Marinda. Se quiser comprar pepinos frescos e cultivados em casa para a mesa do Ano Novo, você precisa semear sementes de pepino já no final de outubro e, se precisar delas até 8 de março, semeie pepinos em janeiro.

Desde o momento da emergência até ao amadurecimento dos primeiros pepinos, demora cerca de 45-50 dias.

Antes da semeadura, as sementes dos pepinos são processadas: são desinfetadas em uma solução rosa de permanganato de potássio por 15-20 minutos e depois lavadas com água corrente. Em seguida, as sementes são colocadas em copos de mudas individuais com um diâmetro de 6-8 cm com uma camada de drenagem na forma de areia grossa ou argila expandida e uma mistura leve de nutrientes preenchida com matéria orgânica apodrecida - é melhor comprar pré-fabricados mistura de solo para mudas de pepino na loja.

Deita-se o solo diretamente nos copos com água a ferver, deixa-se arrefecer o substrato e depois as sementes são colocadas à superfície, cobertas com gaze húmida e colocadas no peitoril da janela a sul ou a este. Conter os recipientes a uma temperatura de 17-22 ºC à noite e 22-26 ºC durante o dia, protegendo-se das correntes de ar e mantendo a gaze sempre úmida. Poucos dias depois, quando pequenos brotos aparecerem nas sementes que estão nos copos, faça um buraco de 1 cm de profundidade no centro da superfície do solo, coloque a semente germinada nele e cubra com terra, e cubra os copos com papel ou filme para que a umidade não evapore do solo. Após a emergência, a tampa é removida.

Caso não tenha oportunidade de acender as mudas, deverá baixar a temperatura da sala para 15-17 ºC durante o dia e 13-15 à noite para que não se estiquem. As mudas são regadas à medida que a camada superficial do solo seca.

No estágio de três folhas, as mudas são transplantadas cuidadosamente uma de cada vez para recipientes maiores - vasos de flores com diâmetro de 25 cm ou baldes, por exemplo. O transplante é realizado em um dia nublado, após o qual as plantas são protegidas do sol por 2-3 dias. Assim que os primeiros ovários são encontrados, os pepinos são fertilizados: 100 g de cinza de madeira são cuidadosamente mexidos em um litro de água quente e infundidos por um dia, após o que o solo em uma panela é regado com esta composição.

Os processos laterais que aparecem no cílio central devem ser beliscados. Uma planta não deve ter mais do que dois cílios, que devem ser amarrados: a maneira mais fácil é puxar uma tela de malha grossa sobre a janela, na qual o cílio crescente grudará no bigode.

Regue os pepinos depois de a camada superficial do solo secar de manhã cedo ou à noite com água morna a cerca de 27-30 ºC. É muito importante manter o equilíbrio da umidade no solo, pois com o excesso nas raízes pode desenvolver-se podridão e, com a falta de umidade, os frutos ficam amargos. Quando os pepinos aparecerem, não deixe que cresçam, e então os próximos frutos começarão a se formar e se desenvolver mais rápido.

Plantando pepinos em terreno aberto

Quando plantar

O plantio de pepinos no solo não ocorre antes de as mudas desenvolverem 3-4 folhas verdadeiras, o solo aquece até 20-24 ºC e o clima quente começa. Normalmente, todos esses sinais aparecem em meados de maio. A área reservada para pepinos deve ser protegida do vento, bem iluminada pelo sol, embora sombra parcial seja aceitável. Se houver possibilidade de geadas noturnas ou de forte frio, os pepinos plantados no solo terão que ser cobertos com uma película, para a qual arcos de metal são cavados em toda a cama, sobre a qual, se necessário, é jogado um material de cobertura . Além disso, perto dos buracos ao longo do canteiro, uma treliça é instalada ou uma malha grossa é cavada, ao longo da qual uma videira de pepino vai subir.

Solo para pepinos

O solo para pepinos deve ser bem drenado, altamente fértil e com baixo teor de nitrogênio. O solo ácido deve ser corrigido antes do plantio de mudas. Os pepinos crescem melhor em uma mistura de solo de 6 partes de turfa, à qual é adicionada uma parte de húmus, serragem e grama, mas, em princípio, qualquer solo é adequado para pepinos. O principal é que seja solto e quente, para isso é necessário dispor canteiros de pepinos com 25 cm de altura, direcionados de leste a oeste com uma leve inclinação para o sul. Um dia antes do plantio dos pepinos, os canteiros formados são despejados com uma solução de uma colher de chá de sulfato de cobre em 10 litros de água quase fervente, consumindo três litros por 1 m².

Os melhores precursores de pepinos são siderados, tomates, cebolas e repolho, mas plantas como abóbora, melancia, melão, abobrinha, abobrinha, lagenária e outras sementes de abóbora são indesejáveis ​​como precursores de pepinos.

Como plantar no solo

Como plantar mudas de pepino e é preciso fertilizar o solo no local antes disso? Como o sistema radicular dos pepinos não é ramificado, os fertilizantes são aplicados diretamente durante o plantio: covas são feitas a 40 cm de profundidade nos canteiros a uma distância de 60 cm um do outro, uma camada de solo misturada com composto ou húmus é despejada neles, em seguida adiciona-se uma camada de solo fértil sem fertilização, colocam-se mudas com torrões de terra ou colocam-se no buraco um vaso de turfa com mudas, tapam-se o buraco com terra e regam-se à razão de 3 litros de água por planta.

No futuro, a área com pepinos pode ser coberta com turfa ou grama, o que atrairá minhocas para a área, fornecendo húmus ao solo, ou você pode cobrir os corredores com um material de cobertura do solo preto para reduzir a evaporação da umidade da superfície do o local e aumente ligeiramente a temperatura do solo.

Crescendo em uma estufa

Para o cultivo precoce de pepinos em estufas, são utilizadas variedades híbridas para uso interno, como Ant, Marinda, Twiksi, Halley, Murashko, Bidretta e Buyan. A fim de obter a colheita dos pepinos o mais cedo possível, camas de estrume são dispostas na estufa, que são chamadas de camas quentes, ou camas de compostagem - quentes.

Se você tiver esterco de vaca fresco, coloque-o em um canteiro alto de jardim em uma estufa, cubra o topo com uma camada de solo fértil de pelo menos 25 cm de espessura e água abundantemente e, em seguida, espalhe as sementes de pepino a uma taxa de 4 plantas por m² . Sementes de variedades híbridas não precisam de tratamento pré-semeadura. As sementes de pepino são cobertas por 1-2 cm, após o que arcos de suporte são instalados no canteiro do jardim, sobre os quais um material de cobertura leve é ​​colocado.

Graças ao esterco que aquece o solo, os primeiros brotos aparecem em 3-4 dias. Durante o dia, é necessário levantar brevemente o abrigo para ventilar as mudas. Observe a temperatura do solo e do ar na estufa - ela pode mudar drástica e inesperadamente junto com o clima. A temperatura ótima para o desenvolvimento das mudas em casa de vegetação é de 18-30 ºC. Se a temperatura aumentar, os pepinos simplesmente queimarão. Além do aquecimento do fundo do canteiro, as mudas podem precisar de iluminação adicional.

Se você não tem estrume, ao invés de cama quente, de acordo com o mesmo princípio, você pode fazer uma cama quente, apenas sob a camada de solo neste caso, é colocado composto de jardim em vez de estrume. Como a temperatura do solo não será tão elevada, o plantio de pepinos em estufa é feito com sementes já germinadas, diretamente em taças de turfa ou tabletes. Em regiões frias, é melhor providenciar camas de esterco, e em áreas mais quentes, camas de compostagem serão suficientes. Os cuidados posteriores com os pepinos na estufa são realizados da mesma forma que com as plantas no campo aberto.

Cuidado de pepino

Condições de cultivo

Na primeira vez após o plantio no solo, as mudas de pepino precisam de rega frequente e sombreamento do sol e, no caso de uma forte onda de frio, precisam de abrigo - quando a temperatura cai para 15 ºC, os pepinos diminuem o crescimento e 10 ºC, o desenvolvimento para por completo.Após a rega, é aconselhável soltar o solo na área com amontoamento simultâneo dos arbustos, mas isso deve ser feito com cuidado, pois o sistema radicular dos pepinos fica na camada superior do solo. O mulch que cobre a área permite que você afrouxe o solo com menos frequência ou sem afrouxar o solo, e também reduz a necessidade de rega frequente e inibe o crescimento de ervas daninhas. É aconselhável apertar pepinos em terreno aberto sobre 5-6 folhas para estimular o crescimento das pestanas laterais.

Rega

Antes da floração, os pepinos são regados a cada 5-7 dias a uma taxa de 3 a 6 litros por m². Quando a floração começa, os pepinos precisam ser regados com mais frequência (uma vez a cada 2-3 dias) e com mais abundância (6-12 litros por 1 m²). A rega é efectuada com água tépida decantada (cerca de 25 ºC) de manhã cedo ou à noite. Se a água for mal absorvida pelo solo, faça furos entre as fileiras com um forcado a uma profundidade de 10-15 cm - a água deve embeber o solo a uma profundidade de 20-30 cm. Regue os pepinos pela raiz, tentando não entrar nas folhas.

Para evitar que o jato de água corroa o solo e exponha as raízes, a rega é feita com regador com bico divisor. O principal na rega é o equilíbrio: lembre-se de que, devido à umidade insuficiente, os pepinos ficam amargos e a umidade excessiva causa doenças fúngicas, portanto, antes de regar os pepinos, certifique-se de que eles realmente precisam disso.

Como amarrar pepinos

O cultivo de pepinos em campo aberto é realizado de duas maneiras - horizontal ou vertical. Entre os métodos verticais, existem vários engenhosos e até exóticos. Por exemplo, o cultivo de pepinos em barris com vazamentos, em sacos plásticos, em uma cabana ou sob uma película preta. Como os pepinos são uma videira, eles precisam de uma liga - um procedimento que economiza espaço, evita certas doenças e facilita a colheita. Eles começam a amarrar pepinos ao suporte na fase de desenvolvimento de 3-4 folhas, na verdade, quase imediatamente após o plantio em campo aberto.

Tal como acontece com os métodos de cultivo de pepinos, a liga também pode ser horizontal e vertical. Quando caminho horizontal amarrar entre pilares de dois metros cravados no início e no final da fileira puxa várias fileiras de corda forte ou arame ao longo da qual os chicotes sobem à medida que crescem.

Caminho vertical envolve a instalação de uma estrutura em forma da letra P no canteiro do jardim, que consiste em dois suportes verticais sólidos cavados com um arame esticado entre suas pontas superiores, ao qual serão amarradas cordas em volta dos caules dos pepinos que crescem abaixo . Essas cordas podem ser puxadas à medida que os cílios crescem, mas não há necessidade de puxá-las com força. Em vez de cordas, é melhor usar fitas de tecido largas - elas não machucarão as plantas com ventos fortes. O chicote do pepino é agarrado com um laço de corda sob a primeira ou segunda folha.

Como fazer um pepino

Como os pepinos são divididos em variedades com ramificações laterais fortes, moderadas e limitadas, isso deve ser levado em consideração ao plantar mudas no local: quanto mais ramificada a variedade, menos freqüentemente os arbustos devem ser plantados. Variedades fortemente ramificadas requerem formação, que deve ser realizada em tempo hábil e em etapas. No primeiro estágio, quando a planta tem apenas 3-4 folhas, é necessário retirar todos os enteados e ovários até a quarta folha para que a planta gaste sua energia exclusivamente na formação do sistema radicular. Quando 8 folhas já tiverem se desenvolvido na muda, deixe um ovário nos galhos da quarta à oitava folha e aperte o próximo galho depois dele.

Repita este procedimento da oitava folha até a décima segunda folha, deixando dois ovários cada e removendo o resto do galho lateral. Com isso, o arbusto terá a forma de uma árvore de natal invertida, o que lhe permitirá absorver melhor os alimentos e se desenvolver, além de ter um efeito positivo na qualidade e quantidade dos frutos.

Pepinos alimentando-se

Para que os pepinos cresçam saudáveis ​​e grandes, eles são alimentados em média 6 a 8 vezes por temporada. A primeira alimentação é realizada no início da floração e cada alimentação subsequente é realizada duas semanas após a anterior. Como fertilizar pepinos? Da matéria orgânica, os pepinos percebem melhor uma solução de excrementos de pássaros em uma proporção de 1:25 ou verbasco 1:10. Consumo da solução - 4-6 litros por 1 m². Os fertilizantes são aplicados em solo umedecido, procurando não entrar nas folhas e caules das plantas. Não fertilize pepinos durante uma onda de frio, pois as safras que gostam de calor não podem absorver nutrientes em baixas temperaturas.

Tratamento

Os leitores às vezes reclamam que pepinos moídos são freqüentemente expostos a doenças fúngicas e perguntam como processá-los para aumentar sua imunidade a vários tipos de apodrecimento. Oferecemos um método popular que aumenta a resistência dos pepinos às doenças. Lubrifique os 10 cm inferiores dos caules dos pepinos que crescem verticalmente com água diluída na proporção de 1: 2 com iodo ou verde brilhante - as plantas tratadas desta forma não precisam de fungicidas. Para proteger os pepinos da podridão, as plantas são tratadas profilaticamente com uma solução de 10 ml de iodo em 10 litros de água.

Pragas e doenças

A luta contra as doenças dos pepinos e suas pragas é um assunto muito sério e não há espaço para isso em uma seção, portanto, forneceremos informações detalhadas sobre todos os inimigos do pepino em um artigo separado. Nele, também falaremos sobre por que os pepinos secam, por que ficam amarelos e como processá-los quando infectados com uma doença específica. Por enquanto, vamos apenas citar as doenças e pragas com as quais você terá que lidar se começar a negligenciar as regras de cultivo e cuidados com pepinos. Então, com o que os pepinos estão doentes?

Entre as doenças, o perigo para o pepino é a antracnose, bacteriose, ascocite, verticilose, oídio (real e falso), perna preta, mofo preto, podridão cinzenta, manchas verde-oliva e marrom e mosaico em anel.

Existem também muitos insetos que podem prejudicar os pepinos: pulgões, nemátodos da bílis, urso, concha, mosca do broto, tripes do tabaco, ácaro-aranha e vermes.

Lesmas também são perigosas.

Para combater doenças e pragas das hortaliças utilizadas na alimentação, é aconselhável não utilizar produtos químicos, principalmente na fase de formação e desenvolvimento dos frutos. Existem muitas maneiras populares testadas pelo tempo de se livrar desse tipo de problema, e com certeza iremos falar sobre elas.

Coleta e armazenamento

Os pepinos são colhidos à medida que amadurecem e, quando a frutificação começa, deve ser feita pelo menos uma vez a cada dois dias, caso contrário, os pepinos crescem demais, tornam-se amarelos e evitam a formação de novos verdes. Além de colher frutos maduros, é necessário retirar todos os frutos malsucedidos e feios. Quanto mais frequentemente você atirar em verduras, mais abundantemente os novos crescerão. Como os pepinos são usados ​​para enlatados, de 8-12 cm de tamanho, para decapagem - de 8 a 18 cm, e pepinos maiores também são adequados para salada, a frequência de coleta pode ser ajustada à quantidade de frutas de que você precisa.

Por exemplo, com a colheita diária de zelents, pepinos para enlatamento começarão a crescer intensamente, enquanto a colheita uma vez a cada dois dias haverá mais matéria-prima para decapagem. Após a primeira geada, você terá que coletar todos os frutos.

É preciso retirar as verduras de manhã cedo ou à noite para que o talo fique no chicote, por isso é melhor cortar os pepinos e não puxar nem puxar. Ao arrancar um pepino que cresce nas profundezas do arbusto, tente não virar os cílios. Não deixe as frutas colhidas ao sol, coloque-as imediatamente em uma sombra fresca. Pepinos frescos, infelizmente, são armazenados por um curto período de tempo, por isso são conservados e salgados em grandes quantidades, mas as verduras, se manuseadas corretamente, podem descansar.

Você pode colocar os pepinos em uma panela com água e armazená-los lá por até dez dias, cobrindo-os bem e trocando a água diariamente. Você pode bater levemente a clara do ovo, espalhar em pepinos bem lavados e deixar essa cobertura secar - após esse tratamento, os pepinos podem ser armazenados sem colocá-los na geladeira. É bom guardar pepinos na aldeia ou no campo, se houver um riacho profundo próximo que não congele no inverno: os pepinos de casca grossa são colocados em um barril e lançados em água corrente. Com este método de armazenamento, os pepinos ficarão frescos até meados do inverno.

Tipos e variedades

De acordo com a finalidade a que se destinam, as variedades de pepino são divididas em salada, conserva e variedade universal. Os pepinos em conserva têm uma casca fina, caracterizam-se por um elevado teor de açúcar, muito importante na hora da salga e do enlatamento. A casca mais grossa e grossa das variedades de salada evita a penetração da salmoura e da marinada nos vegetais; no entanto, esses pepinos são muito mais saborosos quando frescos do que as verduras em lata. Pepinos universais podem ser enlatados ou comidos frescos.

Os pepinos enlatados incluem as seguintes variedades: Business, Brigantina, Rodnichok, Favorite, Voronezh, Zasolochny, Urozhainy 86, Reliable, Nezhinsky local, Concorrente, Cascade.

Variedades de salada: Adam, Graceful, Movir, Saltan, Phoenix, Parade, Synthesis, Rzhavsky local.

Variedades universais de pepinos: Cegonha, Epílogo, Marinda, Régia, Dueto, Cruzeiro, Zhuravlenok, Fazendeiro, Sagitário, Maxixe da Morávia, Khabar e outros.

Em termos de maturação, os pepinos são divididos em maturação precoce, maturação em 32-45 dias, maturação intermediária, que precisa de 40 a 45 dias para maturação completa, e variedades de maturação tardia que amadurecem até 50 dias ou mais.

As primeiras variedades e híbridos incluem: Lilliput, Graceful, Bully, Emelya, Zadavaka, Blizzard.

Variedades de pepino de maturação média: Picas, Athlete, Stepnoy, Solnechny, Unity, Far East 27, Competitor, Topolek.

Variedades tardias: Nezhinsky, Phoenix, Crunch, Secret, escalada chinesa, primavera, milagre chinês, parisiense, sogra.

Os pepinos se dividem em híbridos e variedades: durante a propagação das sementes, os híbridos não retêm suas propriedades, como os pepinos varietais, capazes de transmitir as características de uma variedade por várias gerações. Mas os híbridos começam a dar frutos mais cedo e mais abundantemente, além disso, eles são armazenados por mais tempo e ficam amarelos muito mais tarde do que os pepinos das variedades, portanto as sementes dos híbridos são mais valiosas e uma ordem de magnitude mais caras do que as sementes dos pepinos das variedades .

As variedades híbridas incluem: Buyan, Marinda, Othello, Parker, Regina, Pasadena, Business, Ajax, Brigantina, German, Emelya, Katyusha, Lastochka, Amigos fiéis e outros.

De acordo com o tipo de polinização, os pepinos são divididos em polinizados por abelhas, que são cultivados em campo aberto, e autopolinizados, ou partenocárpicos, cultivados tanto em estufas quanto no jardim.

Variedades de pepinos polinizados por abelhas: Athlete, Zhuravlenok, Zastolny, Graceful, Lyubimchik, Slavyansky, Katyusha, Competitor, Casanova, Nugget, Swallow e outros.

Variedades autopolinizadas: Adam, Aelita, Stella, Juventa, estilo russo, Romance, Picnic, Navruz, Marta, Pasadena, Voyage, Danila, Amazonka, White Angel e outros.

Pelo tamanho dos zelents, os pepinos são divididos em pepinos, cujo comprimento não ultrapassa 8 cm, e pepinos do tipo salada, destinados a serem comidos crus.

Variedades alemãs pertencem aos pepinos: Adam, Graceful, Othello, Libelle e outros.

Pela natureza da superfície, os pepinos são tuberosos pequenos e tuberosos grandes, e os espinhos podem ser brancos ou pretos.

Variedades de salada de espinho branco: Emerald Stream, cobras chinesas, resistentes ao calor chinesas.

Variedades de decapagem Black-thorn: Nightingale, Real Coronel, Salting, Lilliput, Aquarius e outras.

Se você está interessado em variedades exóticas e híbridos, então existem muitos deles entre os pepinos. Por exemplo:

Pepinos longos chineses

cujo caule chega a 3,5 m de comprimento, e os frutos - de 40 a 90 cm, porém, surpreendem não só pelo tamanho e excelente sabor, mas também pela facilidade de cultivo, cuidado despretensioso e alto rendimento. As variedades mais comuns são: Chinese Miracle, Chinese Long-frutited, Chinese Farmer, Chinese White, Emerald Stream, Lio Ming, Chinese Disease Resistant;

Pepinos armênios

têm uma aparência muito incomum: frutos estriados de até 50 cm de comprimento e até um quilograma de peso são cobertos por uma penugem branca prateada. As hastes dos pepinos armênios têm 4 metros de comprimento. Essa curiosidade é cultivada tanto em campo aberto quanto em estufa. Variedades: Melão prateado, Bogatyr branco, Mel he Flehu-ozus;

Pepinos italianos

São assim chamados porque são fruto do trabalho de criadores italianos. Externamente, eles se parecem com pepinos armênios - os mesmos com nervuras. Mas a cor da casca, dependendo da variedade, pode ser verde claro, como o da variedade Watermelon, ou Tortorello, cujo sabor se assemelha simultaneamente à melancia e ao pepino, ou verde escuro, que acaba se tornando amarelo alaranjado, como a variedade Barrese, pepino com sabor a melancia;

Maçã de cristal

Criadores ingleses conseguiram produzir um incrível híbrido de pepino, que se parece mais com um limão, embora tenha gosto de pepino comum. Por algum motivo, esse milagre é chamado de Crystal Apple. Esses limões-pepinos, chamados maçãs, crescem em uma haste de seis metros;

Pepinos brancos

Eles crescem igualmente bem em estufas e no jardim, formam longos cílios, não têm medo de doenças e calor de cinquenta graus. Os delicados pepinos doces atingem um comprimento de 20 cm, a única desvantagem dos pepinos brancos é que crescem rapidamente. Principais variedades: branco italiano, leopardo da neve, noiva, branco da neve, anjo branco, três folhas brancas;

Mini pepino

Ou melotria áspera - uma liana perene decorativa da África com folhas verdes ricas que não mudam de cor até outubro, e pequenos frutos de até 2,5 cm de diâmetro, semelhantes a melancias, mas têm gosto de pepino comum, que podem ser comidos frescos ou salgados ou enlatados ;

Pepino indiano

Ou momordica, pode ser facilmente cultivado no jardim e no peitoril da janela. A folhagem da planta é decorativa, as flores amarelas brilhantes cheiram a jasmim e os frutos alongados e protuberantes mudam gradualmente de cor de verde escuro para laranja brilhante à medida que crescem. Quando a fruta amadurece, ela se abre e se torna como um crocodilo que abre suas mandíbulas, por isso o vegetal é freqüentemente chamado assim: "pepino crocodilo";

Trichozant pepino serpentina

É também uma planta de abóbora amplamente cultivada no sudoeste da Ásia. O trichozant é despretensioso no cuidado e imune a doenças, seus frutos, que chegam a 120 cm de comprimento, têm formato cilíndrico e se contorcem como cobras, mudando de verde para laranja à medida que amadurecem. As flores do trichozant assemelham-se a flocos de neve leves com um diâmetro de 4 cm;

Pepino vermelho tladiant duvidoso

Trepadeira perene de até 5 m de altura, nativa do Sudeste Asiático. As folhas da tladiante são verdes claras, em forma de coração, flores em forma de tulipa de cor amarelo brilhante, os frutos são pequenos, adequados para enlatamento e decapagem até que ultrapassem 15 cm e comecem a corar. Os frutos crescidos e avermelhados tornam-se doces e fazem uma excelente geleia;

Angúria do pepino das antilhas

Planta com folhas de melancia, caule até 4 metros de comprimento e frutos pequenos de 30-50 g, que têm gosto de pepino e são adequados para decapagem. A angúria é frequentemente cultivada como planta ornamental.

Literatura

  1. Leia o tópico na Wikipedia
  2. Características e outras plantas da família Abóbora
  3. Lista de todas as espécies da Lista de Plantas
  4. Mais informações no World Flora Online

Seções: Abóbora Frutas Plantas de Jardim Plantas em Sobre Pepinos


Cuidados Delphinium

Depois que os caules da planta crescerem até 10-15 centímetros, será necessário alimentar com uma solução de esterco de vaca (para 5 arbustos adultos - misture 100 litros de água com 1 balde de fertilizante). Após capinar e soltar o solo, polvilhe sua superfície com uma camada de cobertura morta (turfa ou húmus), que deve ter cerca de 3 centímetros. Depois que os brotos crescem até 20-30 centímetros, é necessário desbastar os arbustos. Então, você precisa escolher de 3 a 5 hastes fortes e remover as demais, enquanto as inflorescências vão ficar muito maiores e mais eficazes.É necessário remover os caules menos fortes, mas eles precisam ser quebrados ou cortados na superfície do solo. Além disso, este procedimento contribui para a proteção da bucha e melhor ventilação. As estacas aparadas podem ser plantadas para o enraizamento, mas apenas aquelas que são cortadas no calcanhar e não são ocas. É necessário processar o corte com uma mistura composta por um comprimido de heteroauxina triturado e carvão. O caule é plantado em areia misturada com turfa e coberto com uma película no topo. O enraizamento das mudas ocorrerá em 3-6 semanas e, depois de meio mês, poderá ser plantado em solo aberto.

Depois que o arbusto crescer para 40-50 centímetros, 3 ripas (hastes de suporte) devem ser cavadas com cuidado em torno dele, cuja altura deve ser de 1,8 m. Em caso de rajadas de vento fortes, elas não cortam o tronco. Quando o tiro está de 1–1,2 m de altura, será necessário amarrá-lo uma segunda vez.

Durante o período de crescimento intensivo, cada arbusto requer aproximadamente 6 baldes de água. Se o período de verão for seco, então 1 vez em 7 dias abaixo de cada arbusto é necessário derramar 20-30 litros de água. Após a secagem do solo, sua camada superior deve ser afrouxada até uma profundidade de 3 a 5 centímetros. Quando as inflorescências estão se formando, as plantas devem ser bem regadas. Se houver forte calor neste período, podem aparecer lacunas nas inflorescências (áreas onde não há flores). Para evitar isso, é necessário regar abundantemente o delfínio, além de alimentá-lo com fertilizante de fósforo-potássio (20 g da substância por 10 litros de água). Tome 1 litro de solução nutritiva por arbusto.

A partir do meio do período de verão, o delfínio pode adoecer com oídio (uma flor esbranquiçada aparece na folhagem, que acaba ficando marrom). Em caso de atraso, toda a parte da flor que está acima do solo pode morrer. Se houver suspeita de que a planta está infectada, deve-se tratar com uma solução de basezol ou "Topázio" (2 vezes em intervalos). Manchas pretas podem aparecer nas folhas, que divergem da parte inferior do arbusto para o topo. Então, aparece uma mancha preta. Ele pode ser curado apenas no início do desenvolvimento. Para isso, é necessário fazer um duplo tratamento da planta com uma solução de tetraciclina (1 comprimido por 1 litro de água). Quando aparecem manchas anulares, as placas das folhas são cobertas por manchas amarelas. Essa doença viral é incurável, a flor deve ser destruída o mais rápido possível. O portador desse vírus é o pulgão e, portanto, para fins preventivos, recomenda-se que as flores sejam tratadas com uma solução de actellik ou karbofos. Um inseto como a mosca delfínio produz uma ninhada de ovos nas flores da planta e as lesmas também podem danificar a flor. Eles se livram das moscas com agentes inseticidas, e você pode espantar lesmas com a ajuda de potes colocados entre os arbustos e cheios de água sanitária.

No final da floração, é necessário cortar as inflorescências e, se necessário, colher as sementes. Em seguida, aparecem hastes jovens e no outono, observa-se floração repetida. Entre a 1ª e a 2ª floração, pode-se dividir o arbusto (no último verão ou primeiros dias de outono). Neste caso, o arbusto deve ter mais de 3-4 anos. A planta é desenterrada e cuidadosamente cortada com uma faca afiada ou dividida. Ao mesmo tempo, certifique-se de que os rins de renovação não estão danificados. Trate o corte com cinza de madeira e plante as estacas.


Aplicativo

As águias são perenes ideais para canteiros de flores coloridas. Eles lidam com sombras parciais e posições ensolaradas. Devido à variedade de variedades e cores ricas de flores, eles podem decorar mais de um arranjo de flores.

Aquilegia pode ser usado no jardim de várias maneiras:

  1. para composições em canteiros de flores, cumes
  2. para flores de corte
  3. folhas às vezes são usadas em buquês
  4. variedades baixas podem ser cultivadas em jardins de pedras
  5. os caracóis não gostam de aquilegia e evitam-na a ponto de não atacarem outras plantas que crescem nas proximidades.

Aquilegia fica muito bonita em jardins rústicos e naturalistas. Eles ficam ótimos na companhia de samambaias. As variedades mais baixas são adequadas para lancis, varandas, terraços, as mais altas para flores de corte. Devido ao fato de que após o florescimento das águias se tornarem pouco atraentes, é melhor plantá-las na companhia de outras plantas que mascarem as imperfeições. A captação cresce bem em composições com:

  • arbustos,
  • hospedeiros,
  • geycher,
  • cravos.

A flor aquilégia possui propriedades medicinais e ligeiramente tóxicas. Portanto, embora seja usado industrialmente para fazer medicamentos úteis no tratamento de doenças do fígado, não é recomendado o uso da erva por conta própria.

A área de captação comum às vezes pode ser encontrada em clareiras florestais ou prados, mas não é muito difundida, e quando nos deparamos com suas flores encantadoras durante os passeios, não vale a pena colhê-las ou escavá-las.

Aquilegia é uma planta extremamente grata. Suas flores são muito decorativas e os requisitos de manutenção são baixos. Eles se cruzam com frequência e aparecem em novas cores.


Assista o vídeo: Posso plantar pepino japonês a campo aberto?


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