Caramelo de framboesa reparado - variedade perfumada de frutos grandes


Muitas pessoas pensam que os frutos grandes das framboesas de jardim não são suficientemente saborosos, ao passo que os frutos pequenos das framboesas silvestres são muito doces e aromáticos. Na verdade, a ênfase principal no trabalho de criação foi anteriormente colocada na robustez do inverno, no rendimento e na imunidade da cultura. No entanto, nos últimos anos, uma atenção especial tem sido dada ao sabor. Uma dessas novas espécies remanescentes é o caramelo, assim chamado por seu sabor e aroma adocicado, como o das framboesas da floresta.

História e descrição da variedade

Por mais de 200 anos, framboesas remanescentes foram cultivadas, mas nas variedades antigas, a frutificação no período de outono é insignificante. O caramelo é uma conquista da criação russa moderna. Há 10 anos, nossos cientistas vêm realizando desenvolvimentos experimentais em diversas regiões do país, a partir dos quais a variedade aromática Caramelka foi criada pelo pesquisador I.V.Shiblev de Nizhny Novgorod. Em 2016, foi incluído no Registro do Estado e recomendado para cultivo em toda a Rússia de Kaliningrado a Kamchatka.

Uma variedade remanescente de amadurecimento médio precoce. Uma vez que não só os rebentos bienais, mas também os anuais estão a frutificar, a colheita é feita duas vezes por estação - no verão e no outono. É caracterizada pela resistência às geadas, portanto a cultura pode ser cultivada mesmo em regiões de clima frio.

Características da variedade Caramelka

O caramelo forma um arbusto vertical de tamanho médio (até 1,5 m), estável, não requer liga. Rebentos jovens com saburra cerosa, pubescentes, de cor verde, tornam-se roxos no final da estação. A espinha dos ramos é média, os espinhos não são muito duros, localizados ao longo de todo o comprimento do caule.

O caramelo cresce como um arbusto estável de tamanho médio que não requer suporte adicional

O principal valor da casta são os bagos com peso médio de 3,8 g, peso máximo de 8 g, formato largo-cónico, vermelho claro, brilhante. Eles contêm: açúcar - 4,2%, ácidos - 1,0%, vitamina C - 48,0 mg por 100 g de frutas vermelhas. A polpa é macia, doce, com aroma a framboesa, avaliação gustativa - 4,6 pontos. A densa polpa da fruta permite transferir transporte sem perder a apresentação.

As frutas frescas são armazenadas por um curto período de tempo, 2-3 dias na geladeira. A maior parte da colheita vai para o congelamento, fazendo geléia, xarope, kvass, suco. Recomenda-se a inclusão de framboesas frescas no cardápio de pacientes com hipertensão e aterosclerose. O chá quente com compota de framboesa ou frutos secos ajuda a combater as constipações, as decocções das folhas têm um efeito anti-inflamatório nas doenças do estômago.

Framboesas Caramelka têm bagas vermelhas brilhantes, doces como caramelo

O caramelo começa a frutificar no primeiro ano, o rendimento médio é de 112 c / ha, podendo obter-se do mato até 5 kg de bagas. A safra de brotos bienais é colhida em julho, a partir de anuais - em setembro-outubro.

Resistência a doenças e pragas ao nível das variedades padrão. A desvantagem é a resistência média à seca e a tolerância ao calor. No calor extremo a temperaturas superiores a +35 ° C, os bagos são assados, os ramos secam mesmo com boa rega.

Características de pouso

Os rendimentos futuros das framboesas dependerão muito da escolha do local e do correto plantio das mudas.

Seleção de assento

Para o plantio de framboesas na Rússia central, áreas elevadas, quentes e ensolaradas do jardim são alocadas. Nas regiões do sul com clima quente e seco, o arbusto é plantado em sombra parcial. Para proteger o fruto dos ventos frios do norte, é recomendável colocá-lo ao longo de uma cerca, cerca viva e edifícios anexos.

Áreas protegidas do vento por uma cerca ou anexos são ocupadas sob a árvore de framboesa

Você não deve plantar framboesas em áreas baixas, que geralmente ficam inundadas após o derretimento da neve, bem como em áreas com nível raso de água subterrânea. O excesso de umidade é prejudicial ao sistema radicular das plantas e provoca o desenvolvimento de doenças fúngicas.

Jardineiros experientes sempre observam a rotação de culturas e nunca plantam framboesas onde pimentões, tomates e morangos foram cultivados na última temporada. A cultura cresce muito depois de pepinos, legumes, abobrinhas.

Solo fertilizado solto com acidez neutra é adequado para framboesas remanescentes. Cal e dolomita são adicionados ao solo ácido antes do plantio. Com o tempo, a fertilidade do solo diminui, então, após 8 a 10 anos, a framboesa é transplantada para outro lugar para que a produção não diminua. Framboesas se dão bem ao lado de macieiras, cerejas, groselhas. Mas uvas, espinheiro-mar e salsa são vizinhos indesejados.

Hora de embarque

A cultura é plantada na primavera e no outono. Na primavera, é necessário que os valores positivos de temperatura permaneçam durante a semana. As mudas se enraízam rapidamente, acumulam massa vegetativa e começam a frutificar no outono. Porém, com o plantio na primavera, a frutificação não é tão abundante, pois toda a força da planta vai para a sobrevivência. O período mais adequado para o plantio é o outono, 20 dias antes das geadas: as mudas terão tempo de criar raízes antes do frio, e na primavera todas as forças serão direcionadas para o crescimento dos brotos e a formação da safra.

Compra de mudas

Material de plantio de alta qualidade é a chave para uma boa colheita. As mudas saudáveis ​​são adquiridas em centros de jardinagem ou viveiros, onde existe uma grande variedade de variedades. Lá você também pode obter conselhos sobre as características da planta e seus cuidados.

Mudas de framboesa devem ter um sistema radicular fibroso bem desenvolvido.

Na hora de comprar deve-se levar em consideração a muda: ela deve ter brotos flexíveis, não secos, sem manchas escuras, bem como um sistema radicular fibroso sem podridão e danos. É melhor comprar as plantas em um recipiente - elas são plantadas junto com um torrão de terra, a integridade das raízes não é prejudicada, portanto, a taxa de sobrevivência será maior.

Regras de pouso

2 semanas antes do plantio, eles escavam o local, libertam-no de ervas daninhas, por 1 m2 faça 2 baldes de húmus, 50 g de superfosfato, 30 g de nitrato de potássio ou 300 g de cinzas. Solo fortemente ácido é levado a uma reação neutra pela adição de 500 g de cal por 1 m2.

Você pode plantar framboesas de duas maneiras: arbusto ou fita adesiva. Na formação de arbustos simples, são cavados buracos 60x45 com distância de 1 m entre si. Em grandes áreas, é preferível plantar a cultura em linhas. Para isso, prepare trincheiras com 50 cm de largura e 45 cm de profundidade, deixando 1,5 m entre linhas e 70 cm entre plantas.

As framboesas podem ser plantadas em fileiras em trincheiras de 45 cm de profundidade

Antes do plantio, as raízes das mudas devem ser mantidas por uma hora em uma solução de um bioestimulante (Kornevin, Heteroauxin), que acelera a formação de raízes e aumenta a imunidade da planta.

Sequência de plantio de framboesa:

  1. Parte da terra fértil é despejada no fundo do poço na forma de um monte.
  2. Uma muda é baixada sobre ele, depois de espalhar adequadamente as raízes. Uma planta de um recipiente é plantada junto com um torrão de terra.

    A muda é colocada na cova de plantio, espalhando cuidadosamente as raízes

  3. Cubra com terra, sacudindo levemente a muda para que não haja vazios ao redor das raízes. Durante o plantio na primavera, o colo da raiz deve ficar nivelado com a superfície do solo. No outono, o colo da raiz deve ser enterrado 2-3 cm no solo para que o botão de substituição localizado na base do caule não morra durante as geadas de inverno.
  4. A planta é regada com cinco litros de água.

    Depois de plantar framboesas, adicione 5 litros de água em cada cova

  5. Os brotos são encurtados para 30 cm.
  6. O solo é coberto com uma camada de feno e palha de 10 centímetros.

Vídeo: plantando framboesas

Agrotécnica

O rendimento e o sabor da variedade são influenciados não apenas pelas condições meteorológicas, mas também pela fertilidade do solo, a quantidade de rega.

Regar e soltar

Reparação de framboesa Caramelo sofre tanto de excessivo encharcamento do solo quanto de falta de umidade. No calor extremo, com irrigação insuficiente, os rebentos enfraquecem e secam, os bagos diminuem de tamanho. Com umidade excessiva, as pontas dos brotos ficam amarelas, a cultura congela mesmo com geadas relativamente baixas.

A baga é regada uma vez por semana (10 litros por arbusto), plantações jovens - com mais frequência. A planta precisa especialmente de umidade durante a floração e a formação dos frutos. Em pequenas áreas, a rega é feita por aspersão ou através de ranhuras. Aspergir com uma mangueira ou sistema de irrigação por aspersão automatizado é recomendado pela manhã ou após o pôr do sol. Ao mesmo tempo, não só o solo é umedecido, mas também a folhagem. Porém, na época da frutificação, esse tipo de rega não é utilizado para evitar o apodrecimento dos frutos.

A aspersão umedece não só o solo, mas também a folhagem

A rega através das ranhuras é a mais usada. Ranhuras circulares de irrigação são feitas ao redor dos arbustos e a água é introduzida neles. Com o plantio de fita, os canais de irrigação são colocados em ambos os lados da linha a 40 cm do arbusto.

Em grandes áreas, é mais aconselhável usar irrigação por gotejamento. O sistema de irrigação por gotejamento, composto por uma fita com gotejadores, permite que a umidade seja distribuída uniformemente e diretamente nas raízes.

A irrigação por gotejamento é conveniente para uso em grandes plantações de framboesa

No final da temporada, antes do início das geadas, é necessária a rega pré-inverno (20 litros por arbusto).

Após a rega, deve-se soltar para remover a crosta do solo, que impede a entrada de ar no sistema radicular. Devido à localização superficial das raízes de framboesa, o solo nos corredores é solto a uma profundidade de não mais de 15 cm. Em seguida, uma camada de cobertura morta é colocada sob os arbustos, que retém a umidade do solo e evita o crescimento de ervas daninhas.

Top curativo

A variedade reparadora Caramelka é exigente quanto à fertilidade do solo, a falta de oligoelementos afeta imediatamente a aparência do arbusto. Se a folhagem ficar amarela, os brotos crescem mal, o que significa que a planta precisa ser alimentada com fertilizantes de nitrogênio. Com a falta de cálcio, as folhas ficam deformadas, os ovários caem. Pouco potássio - as folhas se curvam, uma borda escura é visível na borda da lâmina foliar. A deficiência de magnésio se manifesta pelo amarelecimento das folhas do meio para as bordas.

No ano do plantio, a baga não é alimentada. Na próxima temporada, na primavera, nitrato de amônio (40 g / m2) - o nitrogênio estimula a formação vigorosa de rebentos, e para a formação de ovários - sal de potássio (60 g / m2) No meio do verão, os arbustos são fertilizados com nitrofosfato (60 g / 10 l), no final da temporada - com superfosfato (50 g) e sal de potássio (40 g / m2).

O fertilizante complexo Agricola contém todos os microelementos necessários para a cultura da baga

É útil alternar fertilizantes minerais com matéria orgânica - verbasco, excrementos de pássaros. Eles são diluídos com água na proporção de 1:10 e 1:20 e 5 litros de solução são adicionados ao arbusto. Em vez de sal de potássio, você pode usar cinzas de madeira (500 g / m2) No outono, o solo sob os arbustos é coberto com húmus ou composto - esse tipo de cobertura com segurança aquece as raízes no frio do inverno e, na primavera, superaquecendo, se transforma em um fertilizante útil.

Jardineiros experientes usam infusões de ervas para alimentar as framboesas. Dente-de-leão e urtiga são colocados em um barril de 50 litros, 100 g de cinzas, um punhado de terra, 100 g de fermento, 1 kg de excremento de frango são adicionados, despejados com água e fermentados por uma semana. Em seguida, a infusão é diluída com água (1:10) e colocada sob o arbusto 0,5 l.

As cascas de banana podem ser usadas para fazer uma infusão rica em potássio. A casca de 3 bananas é despejada em 3 litros de água, insistida por uma semana. 1 litro de infusão é consumido por arbusto.

Somente em solo bem fertilizado você pode obter altos rendimentos de framboesas

Jarreteira para a treliça

Arbustos densos e fortes de caramelo não se dobram nem mesmo com o peso das bagas. No entanto, o cultivo em treliças simplifica muito os cuidados: é fácil aproximar-se dos arbustos e colher, aquecem uniformemente ao sol e são bem ventilados. O suporte é fácil de instalar. Em pilares de 2 m de altura, instalados a 3 m de distância, um fio é puxado em 3 fileiras e os arbustos são amarrados a ele.

Ao cultivar framboesas em uma treliça, é mais fácil cuidar delas, os arbustos são iluminados por igual e bem ventilados

Poda

Para garantir altos rendimentos, é necessário modelar adequadamente a bucha. A poda de framboesas remanescentes tem características próprias. Se a baga for cultivada para uma colheita única, todos os brotos são ceifados no final de outubro. Essa poda simplifica o cuidado com o fruto, não requer abrigo para o inverno. Durante a temporada, eles também eliminam os pequenos crescimentos, que consomem 50% da nutrição da cultura.

Se você precisar obter 2 safras por temporada, apenas os caules que frutificarem são cortados no outono; para obter uma única colheita, todos os brotos são removidos

Se eles planejam obter 2 safras por temporada, apenas os caules de dois anos que frutificaram são removidos, os topos das plantas anuais são encurtados em 15 cm. Na primavera, eles examinam cuidadosamente o arbusto, removem os caules congelados e secos. Antes da floração, os brotos de 1 m de comprimento são pinçados para formar ramos laterais e aumentar a produtividade. No entanto, a frutificação mudará em 2 semanas.

Vídeo: como cortar framboesas remanescentes

Reprodução

Você pode plantar toda a planta da baga, tendo apenas um arbusto de framboesa no local. As framboesas se multiplicam facilmente, mas lembre-se de que estacas e estacas verdes acima do solo não são adequadas para mudas.

Existem várias maneiras eficazes de propagar uma planta:

  • Seminal. O método é trabalhoso, perdendo-se as características varietais, por isso é utilizado durante os trabalhos de melhoramento em laboratórios agrotécnicos. Não aplicável a residências privadas.
  • Ao dividir o arbusto. Uma planta adulta com um forte sistema radicular pode ser dividida em 4-5 partes. No outono ou início da primavera, os caules são encurtados para 45 cm, um arbusto com raízes é desenterrado e dividido. Cada divisão deve ter raízes desenvolvidas e 2-3 brotos fortes. As mudas são transplantadas para um local permanente e regadas.

    Durante o transplante de framboesas, um arbusto com um sistema radicular poderoso pode ser dividido em partes.

  • Prole raiz. Eles brotam das raízes a uma distância de cerca de 30 cm do arbusto-mãe de framboesa. Durante o verão, pequenos caules de 10-15 cm de altura podem ser desenterrados com raízes e imediatamente replantados em um local permanente. É desejável que as raízes tenham 12–15 cm de comprimento.Para que a prole crie raízes bem, você precisa cortar as folhas e sombrear nas primeiras 2 semanas após o transplante.
  • Estacas de raiz. Na primavera ou no outono, uma raiz é cuidadosamente cavada a uma distância de 30–40 cm do centro do arbusto. É desejável que seu diâmetro seja superior a 2 mm. A raiz é cortada em estacas de cerca de 10 cm de comprimento, de modo que cada uma tenha 1-2 botões. O procedimento deve ser realizado com cuidado para preservar as pequenas raízes. As estacas são colocadas em solo fértil solto, onde previamente foram feitos sulcos com 10-15 cm de profundidade, são cobertas e regadas. Se o plantio foi realizado na primavera, então em meados de setembro as mudas cultivadas podem ser transplantadas para um local permanente. No caso de um plantio de estacas no outono, elas devem ser cobertas com cobertura morta até a primavera.

    O método de propagação por estacas de raiz é muito bom no caso em que os caules da framboesa são afetados pela doença

  • Estacas verdes. No início do verão, cortes de 10-15 cm de comprimento são cortados do rebento de forma que a parte inferior fique branca, abaixo do nível do solo. Por 12 horas, as mudas são mantidas em um estimulador de enraizamento (Heteroauxin, Kornevin), depois plantadas sob uma película para enraizamento. A estufa é ventilada regularmente, o solo é umedecido e no outono as mudas são transplantadas para um local permanente.

    Para estimular o enraizamento, as estacas devem ser mantidas em estimulador de enraizamento por 12 horas.

É necessário distinguir entre os conceitos de talo e talo verde (rebento de talhadia verde). Um caule é uma parte de um caule com botões. Um talo verde é a ponta de um broto em crescimento verde.

Vídeo: reprodução de framboesas por sugadores de raiz

Preparando-se para o inverno

No final da estação de crescimento, é recomendável remover todos os brotos. Cultivar caramelo como cultura anual e cortar as hastes permite que você sobreviva sem dor ao frio do inverno, bem como evita o aparecimento de pragas no inverno nos brotos. Só é necessário cobrir as raízes com cobertura morta. No entanto, para os jardineiros, é mais atraente obter 2 safras. Nesse caso, apenas os brotos de dois anos são removidos no outono, as hastes anuais são isoladas. Os galhos dobrados em arco são presos a um fio esticado ao longo da fileira, coberto com agrofibra. Para evitar o amortecimento dos brotos, cubra-os no mínimo uma semana antes da geada.

Brotos anuais de framboesas remanescentes devem ser cobertos para o inverno

Vídeo: cuidando de framboesas remanescentes

Doenças e pragas

A variedade é bastante resistente a muitas doenças infecciosas, basta seguir as regras da tecnologia agrícola e tomar medidas preventivas na hora.

Tabela: doenças da framboesa, prevenção e tratamento

Galeria de fotos: doenças da framboesa

Tabela: pragas da framboesa, medidas de prevenção e controle

Galeria de fotos: pragas de framboesa

Nos corredores, é possível plantar plantas repelentes: endro, sálvia, manjericão, tagetes, que espantam as pragas com seu cheiro.

Críticas de variedades

Entre as variedades remanescentes, as framboesas Caramelka diferem favoravelmente no sabor doce dos frutos silvestres. Ao mesmo tempo, a cultura não requer cuidados especiais. Os jardineiros também são atraídos por longos períodos de frutificação: do meio do verão até a geada, você pode se deliciar com framboesas perfumadas e fazer preparações vitamínicas.

  • Impressão

Avalie o artigo:

(2 votos, média: 3 de 5)

Compartilhe com os seus amigos!


Assista o vídeo: Absinto e Bala Toffe caramelo


Artigo Anterior

Informações sobre a agave

Próximo Artigo

DRYADE A 8 PETALES - Semeando, plantando, mantendo -