Por que os morangos são úteis para o corpo de mulheres e homens


Baga favorita de adultos e crianças, morango, tem um sabor excelente e muitas propriedades úteis. Isso explica sua extraordinária popularidade. Neste artigo, falaremos sobre os benefícios dos morangos.

Quais nutrientes estão contidos, composição química, vitaminas

Os morangos contêm substâncias que têm um efeito benéfico no corpo humano. Teor de vitamina C está em segundo lugar, depois das groselhas.

Das 20 variedades de vitaminas B seis estão presentes neste tratamento de jardim. Em pequenas quantidades - iodo e rutina. E o conteúdo de glicose é muito alto.

Quais outras substâncias úteis estão contidas na baga (em 100 g / mg):

  1. Vitaminas: C - 60, H - 4,0, E - 0,5, B - 0,46, A - 0,005.
  2. Minerais: potássio - 161, cálcio - 40, magnésio - 18, sódio - 18, enxofre - 12, ferro - 1,2.
  3. Vestigios: ferro - 1,2, selênio - 0,7, manganês - 0,2, cobre - 0,1.
  4. Outras substâncias: água - 87, carboidratos - 7,5, fibra - 2,2, ácidos orgânicos (salicílico, fólico, oxálico) - 1,3.

O programa “Viva com Saúde!” Falará sobre a composição e os benefícios dos morangos:

Calorias em frutas frescas, congeladas, secas, porção diária

O conteúdo calórico de morangos frescos e congelados é baixo, você não deve ter medo da figura. Menos frutas congeladas em um menor teor de vitaminas e minerais, que são destruídas quando congeladas.

Geléia de caloria aumenta devido ao açúcar. Para efeito de comparação, o número de calorias por 100 g de bagas:

  • fresco - 35 kcal;
  • congelado - 28 kcal;
  • seco - 280 kcal;
  • geléia - 286 kcal;
  • morangos com creme - 360 kcal.

Apesar do baixo teor calórico, também deve haver uma medida no consumo de morangos. Os nutricionistas não aconselham mais do que 500 g por dia.

Os benefícios dos morangos para o corpo humano

As substâncias benéficas contidas nos morangos de jardim têm um efeito positivo na saúde. Qual é a utilidade da baga:

  • devido ao grande teor de vitamina C, o uso de morangos de jardim aumenta a imunidade e ajuda a combater resfriados;
  • a presença de potássio ajuda a manter o equilíbrio ácido-base normal, normaliza a pressão arterial;
  • usado como diurético;
  • contribui para a preservação da visão e da saúde ocular;
  • remove as substâncias nocivas e elimina a deposição de sal;
  • é um dos agentes profiláticos contra oncologia;
  • útil para hipertensão;
  • melhora a função cerebral, memória;
  • normaliza o sistema nervoso;
  • rejuvenesce o corpo;
  • fortalece o sistema cardiovascular;
  • reduz o colesterol, açúcar no sangue;
  • melhora o trato digestivo;
  • normaliza o metabolismo;
  • melhora o funcionamento do fígado, da vesícula biliar, ajuda a eliminar pedras.

No verão, é imperativo incluir uma baga saudável na dieta de crianças e adultos. Cuidadosamente morangos devem ser consumidos por pessoas com problemas de estômago, especialmente durante o período agudo.

Os benefícios e malefícios dos morangos serão revelados pelo programa "Sobre os mais importantes":

Para a saúde masculina

Os morangos melhoram a atividade das glândulas endócrinas. Nos homens, isso inclui as glândulas que produzem os hormônios sexuais, a próstata.

A vitamina C previne a formação de carcinógenos que costumam ser a causa do câncer de próstata.

Os morangos têm um efeito positivo sobre os hormônios. Frutas aumentam a potência, e uma dúzia de bagas podem desempenhar um papel decisivo antes da relação sexual. Sua ação é equiparada ao notório Viagra.

Propriedades medicinais para mulheres

As frutas contêm ácido fólico, benéfico para a saúde da mulher. O folato contribui para a concepção e desenvolvimento harmonioso do feto.

As frutas vermelhas são um meio eficaz de prevenir o câncer de mama.

Substâncias que contêm frutas, criam obstáculos ao envelhecimento, melhoram o metabolismo, permitindo manter a silhueta.

Para crianças

Morangos de jardim não são apenas saborosos, mas também muito úteis para bebês. As frutas contêm uma grande quantidade de açúcar de frutasestimulando o cérebro e a atividade física da criança.

Pectina da baga tem um efeito positivo no funcionamento do sistema digestivo, cria uma microflora benéfica nos intestinos.

A vitamina C fortalece o sistema imunológico. Comer morangos serve como prevenção de infecções intestinais e otorrinolaringológicas, pois ajuda a manter os níveis normais de hemoglobina.

Morangos podem ser dados a crianças a partir dos dez meses de idade... Para a primeira dose, meia colher de chá é suficiente para garantir que não haja alergia.

A porção diária não passa de três peças. A partir dos três anos, o número pode ser aumentado para cinco.

Possíveis danos e contra-indicações

E, no entanto, esses veios perfumados não são tão seguros. Os ácidos orgânicos podem ser prejudiciais - provocar uma exacerbação de doenças do aparelho digestivo.

Reação de ácido oxálico com cálcio dá oxalato, que ameaça exacerbação de doenças renais, doenças gastrointestinais, osteoporose e aparecimento de cáries.

É melhor recusar o uso com aumento da formação de suco gástrico, cólica hepática e gástrica.

Não recomendado em grandes quantidades gestantes e crianças menores de três anos, para evitar alergias. Não é aconselhável comê-lo com o estômago vazio.

Conselho! Os produtos lácteos fermentados ajudam a reduzir o risco de uma reação alérgica.

Áreas de uso

Os morangos têm uma vasta gama de utilizações: cozinha, cosmética, medicina.

Etnociência

Na medicina popular, frutas e folhas são usadas.

Para terapia auxiliar de intestinos, rins, hipertensão recomenda-se tomar vários copos de chá de morango diariamente. Você pode prepará-lo da seguinte forma: despeje 2 colheres de sopa. eu. frutas secas e folhas com um copo de água fervente, deixe por 15 minutos.

Com inflamação dos rins e do trato urinário vai se beneficiar de uma decocção de folhas de morango. Um punhado de folhas picadas é derramado sobre cerca de 5 litros de água, fervida por 10 minutos, meio copo é bebido antes das refeições.

Com processos inflamatórios da cavidade oral a infusão de flores e folhas ajudará. Por uma hora, insista em uma colher de sopa de matéria-prima em uma garrafa térmica. Enxágue a boca ou a garganta a cada 2 horas.

Cosmetologia

As bagas são ativamente usadas para máscaras cosméticas. Se sua pele precisa de hidratação e limpeza, essas receitas são úteis.

Para todos os tipos de pele... Esmague algumas frutas maduras. Para pele oleosa e normal, adicione 2 colheres de sopa. kefir. Seque antes do procedimento deve ser limpo com óleo vegetal. O mingau é aplicado no rosto, após 15 minutos, lavado com água.

Para pele seca... Amasse algumas peças. 1 Colher de Sopa mingau de baga, 1 colher de sopa. mel e 1 colher de chá. creme hidratante para o rosto - misture. Aplicar no rosto, segure por 10 minutos, lave.

Para pele oleosa... Amasse algumas coisas, despeje um quarto de xícara de kombucha. Após 3 horas, escorra o líquido, aplique o mingau na pele. Após meia hora, retire a espessa com uma esponja, enxágue o rosto com água.

Para iluminar, aliviar a inflamação... Opção 1: esprema o suco das bagas e despeje em bandejas de gelo. Congele e limpe o rosto com gelo de morango duas vezes ao dia.

Opção 2: combine o suco de morango com o suco de aloe (1: 1), limpe o rosto ao longo do dia.

Esfoliante clareador de morango e açúcar:

Cozinhando

Os morangos são saudáveis ​​e saborosos. Os especialistas em culinária também o apreciam pelo fato de que vai bem com qualquer massa, leite, creme, chocolate, com outras frutas silvestres e frutas.

Opções clássicas de utilização na confecção: compotas, compotas, morangos com natas, tarte de morango. É frequentemente utilizado como decoração para bolos, pastelarias e sobremesas.

Geléia de frutas inteiras... Para 1 kg de fruta, tome 700 g de açúcar. Para o engarrafamento, é melhor tomar bagas densas. Classifique, retire os talos. Enxágue bem, tomando cuidado para não esmagar os frutos. Escorra em uma peneira e escorra.

Despeje as frutas em uma xícara grande e cubra com metade do açúcar. Deixe por várias horas (de preferência durante a noite) para que as frutas dêem suco. Com o tempo, escorra o suco em um recipiente separado e coloque as frutas em uma peneira.

Leve o suco para ferver e mergulhe as frutas em uma peneira na calda fervente para tratamento térmico. Após um minuto, coloque em frascos esterilizados. Despeje o açúcar restante na calda e leve para ferver novamente, mexendo ocasionalmente.

Após 30 segundos, despeje a calda resultante sobre as bagas. Cubra os frascos com tampas esterilizadas e esterilize por 10 minutos. Enrole as tampas, vire as latas. Embrulhe e deixe esfriar.

Geléia... Para 1 kg de bagas, são necessários 800 g de açúcar e meio limão. Separe os bagos, descasque as folhas, enxágue e seque numa peneira. Esprema o suco de limão.

Esterilize frascos e tampas. Quando as bagas estiverem secas, triture no liquidificador. Para se livrar das sementes restantes, passe por uma peneira de metal.

Despeje o purê resultante em uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo até ferver, mexendo. Cozinhe por 5 minutos e despeje o suco de limão.

Cozinhe por mais 20 minutos, mexendo e raspando. Para armazenamento, despeje a geléia em frascos esterilizados e enrole as tampas. Se você não pretende armazená-lo, basta despejá-lo em potes limpos e secos, esfriar e refrigerar.

Geléia de morango espessa com ágar, receita de vídeo:

torta de morango:

  • morangos - 400 g;
  • açúcar - 80 g;
  • manteiga - 100 g;
  • ovo - 2 peças;
  • farinha - 80 g;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • sal - uma pitada.

Ligue o forno com antecedência. Prepare os frutos: descasque, lave, corte grande, coloque em uma peneira. Unte o molde com óleo. Coloque as bagas numa forma e polvilhe com açúcar.

Sove a massa. Numa xícara, misture os ovos com o açúcar, a manteiga e o sal e bata na batedeira. Adicione o fermento em pó à farinha peneirada. Despeje a farinha em pequenas porções, mexendo delicadamente. Despeje a massa sobre os morangos. Asse por 30 minutos a 180 ° C.

Existem muitas receitas de salada de frutas com morango e bebidas de morango.

Salada com molho de iogurte:

  • morangos - 100 g;
  • rúcula - um monte;
  • hortelã - algumas folhas;
  • queijo feta ou queijo feta - 50 g;
  • iogurte sem açúcar - 100 g;
  • sal, mistura de pimenta - a gosto.

Prepare o molho: use um liquidificador para misturar o queijo feta picado (feta), hortelã, iogurte, sal, pimenta.

Descasque as bagas, lave, corte em fatias. Lave a rúcula, corte em pedaços grandes, misture com os morangos. Tempere e misture delicadamente.

Coquetel de morango:

  • morangos - 150 g;
  • kefir - 0,5 l;
  • açúcar ou mel a gosto.

Combine todos os produtos e bata no liquidificador. Despeje em copos, adicione cubos de gelo com folhas de hortelã e morangos congelados neles.

Morangos colhidos em um jardim aberto são os mais saudáveis. Você precisa usar os dias de verão para se banquetear com frutas que parecem corações.

Esta é uma boa oportunidade para fortalecer o sistema imunológico, corrigir os nervos. e apenas para agradar a si mesmo e seus entes queridos. Seja saudável!


Porque os morangos são úteis: propriedades medicinais para adultos e crianças + receitas populares e contra-indicações

Morangos e sua variedade florestal, os morangos são bagas que não deixam ninguém indiferente. Para muitos, suculentos e doces, eles se tornam um dos símbolos de férias de verão despreocupadas. Alguém prefere cultivar ele mesmo, apesar de ser uma planta um tanto caprichosa, alguém não quer esperar pela colheita e compra frutas silvestres na loja.

Neste artigo, tentarei descobrir por que os morangos são úteis, para quais doenças eles devem ser introduzidos na dieta e em quais casos é melhor limitar seu uso.


Os benefícios dos morangos para o corpo

Morangos cujos benefícios e malefícios são conhecidos há muito tempo são usados ​​na culinária e na cosmetologia. Esta baga contém a necessidade diária de vitamina C do corpo humano. Basta comer 100 gramas. morangos frescos. Maior apenas em groselha preta.

Além disso, as bagas contêm ácido fólico, que é necessário para o funcionamento estável do corpo, bem como outros minerais como manganês, fósforo, magnésio, zinco, silício, cálcio, ferro, cobre. Portanto, os médicos prescrevem uma dieta com consumo regular de morangos para fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos.

Dieta de morango ajuda a prevenir reumatismo, aterosclerose, hipertensão, doença coronariana, doença hepática. Para essas doenças, recomenda-se consumir até 1,5 kg por semana, pois o morango contém ácido salicílico, que reduz as dores nas articulações, e o fruto também tem um leve efeito diurético.

Bebidas de morango silvestre, benefícios para diabetes

Além disso, os morangos são recomendados para: redução dos níveis de açúcar no diabetes, tratamento complexo da doença de Graves (regula os processos metabólicos do iodo), aceleração dos processos metabólicos e melhoria da digestão (ajuda na constipação, indigestão, obesidade).

Além disso, a baga é usada para tratar processos inflamatórios causados ​​por micróbios e vírus (inflamação da nasofaringe, gripe). E para doenças dos rins e do trato urinário, uma ingestão diária de pelo menos 400 gramas é recomendada. bagas. O uso de morangos silvestres é conhecido no tratamento de resfriados.

Infusão de morango para resfriados

2 colheres de sopa de morangos frescos ou secos são despejados em 500 ml. água fervente e insista em uma garrafa térmica por meia hora. Pré-filtrar e usar diariamente como agente imunoestimulante por 20 minutos. antes das refeições. Pode ser tomado até a recuperação completa na ausência de contra-indicações.


Sobre efeitos prejudiciais

Os damascos secos são prejudiciais em grandes quantidades, prejudicando o funcionamento dos órgãos digestivos. A dose diária é de 150 gramas. E é melhor usá-lo por até 16 horas - nessa época o corpo absorve ao máximo todos os nutrientes.

Frutos secos tratados com elementos químicos que aumentam a vida de prateleira do produto e melhoram a aparência são dotados de efeito nocivo. Não é recomendado o uso de damascos secos para pessoas com pressão arterial baixa devido à capacidade das frutas secas em baixá-la.

A contra-indicação estende-se ao uso de damasco desidratado na alimentação, na vigência de enfermidades gastrointestinais crônicas, para não agravar a situação.

Os diabéticos devem consultar o médico responsável e receber permissão dele para consumir damascos secos. A obesidade também é uma contra-indicação, mas em alguns casos os nutricionistas recomendam dias de jejum com base neste produto.

E, claro, não se pode comer damasco seco para pessoas com intolerância individual ao produto, que se manifesta na forma de erupção na pele, coceira e inchaço.

Uso culinário de damascos secos

Na maioria das vezes, damascos secos são adicionados a sobremesas e produtos assados. Este produto vai bem com outras frutas secas - passas, tâmaras e ameixas, inclusive nozes.

Adicionar damascos secos aos mingaus de cereal os enche de ainda mais benefícios e sabor. Os gourmets usam frutas secas na preparação de pratos de carne e acompanhamentos. No Uzbequistão, damascos secos são adicionados ao pilaf.

Este produto é adequado para preparações para o inverno na forma de conservas, compotas e compotas. O tratamento térmico, é claro, destrói a maioria das propriedades benéficas, mas o sabor excelente e o bom humor surgem.


Beneficiar

Os cientistas têm várias dezenas de espécies dessa alga, mas nem todas são comestíveis. Das variedades permitidas, a mais útil é considerada cultivada nos mares do sul, por conter o maior teor de iodo orgânico, aquele mesmo sem o qual nossa glândula tireóide não pode funcionar normalmente.

  • Muitos moradores da cidade adquiriram doenças congênitas da tireoide, então os benefícios das algas são óbvios. Para atender às necessidades de um adulto, basta adicionar 30 gramas do produto por dia à comida.
  • Não muito tempo atrás, outra propriedade notável dessa alga foi descoberta - a capacidade de reduzir o colesterol no sangue. Sua composição química inclui esteróis, que lidam com sucesso com as placas de colesterol, restaurando o fluxo sanguíneo normal. Portanto, em primeiro lugar, é útil para pessoas que sofrem de aterosclerose, doença cardíaca isquêmica, bem como pacientes hipertensos.
  • Não se esqueça das algas e daqueles que trabalham em indústrias perigosas. Ajuda a limpar o corpo de radionuclídeos, remover substâncias nocivas, sais de metais pesados ​​e toxinas.
  • Mas a lista de propriedades úteis não termina aí: tem uma composição química muito interessante, que inclui vitaminas, alginatos, minerais, aminoácidos e polissacarídeos, por isso é útil para manter a imunidade durante uma epidemia de gripe ou outras doenças virais.
  • Para as pessoas que têm problemas com movimentos intestinais regulares, as algas são recomendadas como laxantes. Por ser rico em vitaminas, é desejável na dieta alimentar de qualquer pessoa.
  • Ele também restaura as funções normais do trato gastrointestinal.

Os nutricionistas observam o baixo teor calórico das algas, portanto, ao seguir uma série de dietas, recomenda-se incluir no cardápio as saladas à base dela, geralmente temperadas com azeite ou óleo vegetal, o que torna seu sabor mais vivo.


Os benefícios da abóbora para as mulheres

Este maravilhoso vegetal contém muito caroteno. As mulheres que não esquecem de comer pratos de abóbora ficam com uma bela tonalidade dourada ao bronzear, mas mesmo sem queimaduras, a pele adquire um aspecto saudável e fica tensa.

A polpa de abóbora remove as substâncias nocivas do corpo, o excesso de água. A inclusão de pratos de abóbora na dieta ajuda a perder quilos extras com conforto e sem prejudicar a saúde.

Como o suco de abóbora tem um efeito positivo na melhora do humor, é aconselhável não esquecê-lo para as mulheres durante a menopausa. Se você beber um copo de bebida saudável todos os dias, pode evitar mudanças repentinas de humor e, em geral, a reestruturação do corpo será muito mais fácil.

A inclusão da abóbora na dieta durante a gravidez ajudará a mãe e o feto, já que o alto teor de cálcio deste produto é necessário para a formação dos ossos do feto e a manutenção da saúde dos dentes maternos.

A abóbora também é útil porque não causa alergias, pelo que pode incluí-la com segurança no menu de uma mulher a amamentar.

A polpa de abóbora fresca ou fervida, aplicada no peito por várias horas, alivia a dor e a inflamação na mastite.

A abóbora também ajuda as mulheres a engravidar mais rapidamente. O alto teor de tocoferol no vegetal tem um efeito benéfico no background hormonal da mulher, o que é muito importante para o início da gravidez.

O óleo de semente de abóbora natural é usado para a inflamação dos órgãos genitais externos.

  • Máscara para rejuvenescer a pele do rosto e pescoço

Misture 1 colher de chá. suco de limão, suco de maçã, leite, mel, adicione 1 colher de sopa. eu. abóbora ralada, 1 ovo batido. Aplique a mistura na pele limpa do rosto e pescoço por 20 minutos.


Como escolher e armazenar

É melhor comprar bagas na estação, quando amadurecem naturalmente, e os morangos importados cultivados em estufas estrangeiras devem ser descartados.

em primeiro lugar, os frutos requerem luz ultravioleta natural, sem os quais crescem sem sabor, desprovidos de aroma.

Em segundo lugar, todas as bagas importadas do exterior para a Rússia são geneticamente modificadas.

Você precisa escolher frutas maduras não danificadas. Quando os frutos estão amassados, a fermentação começa imediatamente neles..

Nesta forma, os morangos não serão benéficos e causarão inchaço e outros problemas.

É aconselhável comprar bagas num cesto e tentar não as borrifar novamente para não as danificar.

Na geladeira, as frutas são armazenadas em sua forma original por apenas três dias, portanto eles precisam ser consumidos ou reciclados mais cedo.

Para armazenar frutas frescas lavadas e secas você pode apenas congelar.

Devem ser retiradas as caudas verdes e os morangos dispostos sobre uma bandeja (ou, por exemplo, sobre a tampa de uma caixa de papelão por baixo dos rebuçados) para que os frutos não se toquem.

Dessa forma, as frutas são congeladas e só então dobradas em uma sacola ou contêiner para posterior armazenamento.

Morangos congelados manterá todas as suas propriedades e trará mais benefícios. É armazenado por até 8 meses.

Você pode moer morangos frescos com açúcar sem submetê-los a tratamento térmico.

Você precisa moer as frutas no purê de batata sem usar objetos de metal, pois ao entrar em contato com o metal, parte significativa das vitaminas é destruída... Para 1 kg de bagas, são consumidos 250 g de açúcar. O purê pronto é transferido para sacos ou contêineres e armazenado no freezer.

Outra opção em branco é a secagem... Ao mesmo tempo, o sabor e o aroma são enfraquecidos, mas a maior parte das vitaminas e microelementos permanece. A maneira mais fácil é secar os frutos em uma secadora especial, mas se não estiver presente, um forno também servirá.

Os frutos preparados são cortados em pratos, colocados sobre uma assadeira e secos no forno a 60 graus durante 20 minutos.

Em seguida, as bagas devem ser removidas, colocadas sobre um pano de algodão e secas ao sol por 4-5 dias. Armazene o produto seco em local fresco..

Saiba mais sobre as propriedades medicinais e calorias dos morangos, seus benefícios, riscos potenciais à saúde e como escolher um produto no seguinte vídeo:

As bagas desta cultura de jardim são uma espécie de medicamento natural que pode prevenir uma série de desvios de saúde e curar doenças existentes.

Pessoas de todas as categorias e faixas etárias são aconselhadas a utilizá-lo em sua alimentação, pois se as regras forem seguidas e com moderação, o morango trará benefícios excepcionais ao organismo.


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