Fertilizantes minerais - benefício ou dano (parte 2)


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Por que subestimamos a importância da agroquímica e dos fertilizantes minerais na agricultura

Podemos agora levantar a questão de reduzir o uso de fertilizantes minerais? Não! Podemos mudar para uma agricultura biológica e alternativa? Não! Este é um retorno à Idade Média, um avanço deliberado de nosso estado em direção à fome.

Aqui estão algumas evidências das publicações de cientistas estrangeiros.

Ao mudar para novos métodos na agricultura, a questão do aumento da produtividade é muito importante. A experiência de países estrangeiros mostra de forma convincente que, com a biologização da agricultura, não é possível alcançar altos rendimentos. Nos estudos realizados a partir das instruções da FAO - sobre as possíveis consequências da mudança para uma agricultura alternativa (sem o uso ou com uma quantidade mínima de produtos químicos) - concluiu-se que a produção de grãos diminuirá em 10-20%, batata e açúcar beterraba - em 35%. De acordo com os dados generalizados da Alemanha, o estado receberá a seguinte redução de produtividade: trigo - em 20-30%; centeio - em 30; aveia - 20; cevada - 30; batatas - em 55%. Nas universidades dos estados de Iowa e Califórnia (EUA), usando modelos de programação linear, eles estimaram possíveis mudanças na produção agrícola dos EUA durante a transição dos métodos tradicionais para os alternativos. A análise mostrou que, neste caso, o rendimento do trigo (dependendo da região) diminuirá em 40-44%, as safras de forragem de grãos - em 41-48, soja - em 30-49, fibra de algodão - em 13-33%. No modelo agrícola desenvolvido para a Holanda, em que são analisadas as possibilidades de eliminação do uso de fertilizantes minerais, o rendimento da lavoura é considerado igual a 70% do nível alcançado.

Com base em um longo estudo, o Comitê para a Biologização da Agricultura da Holanda concluiu que um sistema puramente biológico só é possível em casos extremos - com uma deterioração significativa das condições ambientais, uma vez que com a agricultura biológica, o rendimento das safras agrícolas é significativamente reduzido. Os especialistas observam que, ao cultivar variedades modernas de culturas agrícolas, é imperativo o uso de fertilizantes, fungicidas e outros produtos químicos. Recomenda-se o uso de produtos químicos menos intensivos apenas em áreas de proteção de fontes de água e em plantações destinadas à nutrição infantil e dietética. Em outras condições de produção, a biologização completa da produção agrícola ainda não é possível. Mesmo com um aumento no preço dos grãos em 70% e na batata em 100%, a agricultura biológica não é economicamente lucrativa.

Na Alemanha, em todos os anos de cultivo do trigo de inverno com a tecnologia alternativa, eles tiveram uma colheita significativamente inferior à tradicional. Em alguns casos, os métodos biológicos ainda deram um resultado satisfatório, o que se explica pelo alto nível de fertilidade desses solos e o efeito colateral de fertilizantes minerais previamente aplicados. Em média, durante quatro anos sem uso de agentes químicos, o rendimento do trigo da variedade Ares foi de 50,3 c / ha, Kraka - 48,3 c / ha e Okapi - 48,7 c / ha, e com fertilizantes e agrotóxicos - superior em 30, 32 e 31, respectivamente.%. A qualidade dos produtos obtidos na agricultura tradicional e alternativa é de grande importância na avaliação dos sistemas agrícolas. Dois aspectos desse problema são comumente discutidos - valor nutricional e segurança para a saúde humana e animal. Os defensores da biologização agrícola enfatizam sua vantagem precisamente nessas posições.

Em relação ao primeiro aspecto (valor nutricional dos alimentos), não há evidências convincentes de um aumento no conteúdo de nutrientes benéficos em alimentos obtidos por meio de práticas agrícolas alternativas. Em uma experiência de nove anos no Centro de Pesquisa Escandinava (Suécia) sob as condições de duas rotações de safra, a qualidade dos produtos cultivados sob os sistemas de cultivo tradicional e biológico foi comparada. No primeiro caso, foram utilizados fertilizantes minerais e pesticidas; no segundo, apenas fertilizantes orgânicos e produtos biológicos. A quantidade de nutrientes (NPK) fornecida às plantas pelos dois sistemas foi praticamente a mesma. Nas fazendas da República Federal da Alemanha, resultados semelhantes foram obtidos. Em alguns anos, a qualidade do trigo na agricultura biológica era ainda pior do que no método tradicional de cultivo: o peso de 1000 grãos é menor, o teor de proteína é 1-3% menor e o volume do pão é menor. Em experimentos com batatas, os tubérculos "biológicos" continham significativamente menos substâncias nitrogenadas e uma quantidade igual de fósforo e potássio do que os tubérculos obtidos com um sistema de cultivo tradicional.

Não foi encontrada relação entre o sistema de criação e a segurança dos produtos para a saúde humana e animal (no segundo aspecto). Por exemplo, na Suíça, uma comissão de especialistas não encontrou diferença entre vegetais "biológicos" e "comuns". Na República Federal da Alemanha, uma associação de consumidores também concluiu que os produtos da agricultura orgânica não são melhores do que os outros. Na Áustria, pesquisadores questionam os benefícios dos alimentos "biológicos", já que não está provado que quem os ingere seja mais saudável e viva mais.

No entanto, não se pode desconsiderar os resultados de alguns estudos, em particular no Reino Unido, provando que na agricultura biológica existem mais pré-requisitos (e apenas pré-requisitos) para a obtenção de produtos com ótimo valor nutricional e pureza ecológica. Sabe-se que os nitratos, potássio e metais pesados ​​são os mais tóxicos para a nutrição humana e animal. Ao biologizar a agricultura, presume-se que a quantidade dessas substâncias nos produtos vegetais será menor. A evidência, no entanto, ainda não está disponível. Deve-se ter em mente que o acúmulo de substâncias tóxicas nas plantas é influenciado por outros fatores - iluminação, baixa fertilidade do solo, pH do solo e outros.

Os fertilizantes orgânicos, especialmente se usados ​​incorretamente, podem causar acúmulo excessivo de nitratos nas plantas. Experimentos mostraram que doses de estrume de 20 a 60 t / ha não têm efeito significativo no nível de nitratos. A concentração de nitratos no feno de gramíneas perenes cultivadas com a introdução de 80 t / ha de esterco foi 1,2 vezes maior que a do MPC. O método de aplicação do estrume também é importante: quando aplicado de forma irregular no campo, formam-se áreas com um teor acrescido do mesmo - até 150-200 t / ha e superiores, o que exclui o recebimento de produtos ecológicos. Durante a quimioterapia da agricultura, é alarmante que nutrientes, fertilizantes e resíduos de pesticidas entrem nos corpos d'água durante a erosão hídrica, eólica e da irrigação com chuva e derretimento das águas.

Verificou-se que a aplicação de fertilizantes aumenta o fluxo de poluentes para as fontes de água. Quanto mais solo é lavado durante a erosão, mais minerais entram no solo e nas águas superficiais. Sob sistemas biológicos, a perda de solo é significativamente menor: em fazendas "orgânicas" nos Estados Unidos é de 8 t / ha anualmente, e em fazendas tradicionais - 32 t / ha. Isso mostra o quanto é mais forte o efeito poluente da agricultura convencional, se de cada hectare de arado arado, em média, penetra nos mananciais (kg / ha): nitrogênio - 35,2-64,2; fósforo - 2,2-3,3; potássio - 8,1-10,5; cálcio - 10,4-16,9 e magnésio - 3,7-7,6. No entanto, os fertilizantes não podem ser responsabilizados por isso. Não são os próprios fertilizantes que são lavados, mas todo o solo onde os fertilizantes foram usados ​​é lavado. Mais elementos sempre serão lavados do solo fértil do que do solo pobre.

Padrões um tanto diferentes na lixiviação de elementos de nutrição mineral de plantas fora da camada da raiz e entrando no lençol freático. Nestes casos, nenhuma diferença significativa foi encontrada entre os métodos de cultivo biológicos e tradicionais.

Com base em tudo o que foi exposto, podemos concluir que, com a transição para os sistemas de cultivo biológico, há uma queda acentuada no rendimento e o valor nutricional especial dos produtos "biológicos" ainda não foi comprovado. Atualmente, os fertilizantes minerais feitos de acordo com GOST e recomendados pela ciência da agroquímica, sujeitos às regras de seu uso, são eles próprios seguros, e produtos vegetais, frutas e bagas cultivados em sua base também são ecologicamente seguros.

Desejamos sucesso a todos os jardineiros e residentes de verão!

Gennady Vasyaev, Professor Associado,
Especialista-chefe do Centro Científico Regional Noroeste da Academia Agrícola Russa,

Olga Vasyaeva,
jardineiro amador


O dano da serragem para o jardim

A desvantagem da serragem para horticultura é que ela retira nitrogênio do solo. A lignina tem a capacidade de absorver minerais química e fisicamente. Foi estabelecido experimentalmente que uma tonelada de serragem é capaz de reter todo o nitrogênio contido em 2 toneladas de esterco de galinha.

Por que isso está acontecendo? O fato é que há muitos carboidratos na serragem. Quando introduzidos no solo, os microrganismos começam a proliferar neles, para cuja atividade vital é necessária uma grande quantidade de nitrogênio mineral. O elemento benéfico passa do solo para os corpos das bactérias e torna-se inacessível às plantas, o uso da serragem para o jardim é reduzido.

Assim, a introdução da serragem leva ao esgotamento do solo com compostos de nitrogênio. Em poucos dias, as plantas começam a sofrer de falta de nutrição nitrogenada, apresentando todos os sinais de fome: o branqueamento das folhas velhas e depois das novas. O amarelecimento começa com as folhas, depois o tecido adjacente a elas muda de cor.

A serragem não tem acidez própria, mas no solo pode desoxidar-se por conta própria, portanto, ao calcular a dose de sua introdução, os especialistas consideram o PH da serragem para 3,0-3,5. A serragem acidifica não apenas o solo, mas também as águas subterrâneas, o que afeta negativamente as culturas sensíveis ao pH. Por exemplo, se você aplicar serragem fresca para milho, o rendimento diminuirá em quase 15%.

Os fertilizantes minerais ajudam a eliminar os danos da serragem ao jardim. Cal e rocha fosfática são usados ​​para desoxidação.

Quando a madeira interage com a rocha fosfática no solo, são criadas condições favoráveis ​​para o desenvolvimento de microorganismos especiais. Como resultado, a maior parte do óxido de fósforo é convertida em uma forma disponível para as raízes. Adicionar rocha fosfática à serragem não só melhora a qualidade da nutrição das plantas, mas também aumenta a formação de húmus.

Além do fósforo, fertilizantes de nitrogênio devem ser adicionados à serragem:

  • ureia
  • nitrato de amônio
  • nitrato de amônio.

Uma boa maneira de adicionar nitrogênio à serragem é misturá-la com os excrementos das aves. A substância resultante tem qualidades nutricionais muito altas. Misturas complexas deixadas de serragem, turfa, excrementos de pássaros, solo, nitrato de amônio e superfosfato melhoram o solo de forma ainda mais eficaz.


Os principais tipos de fertilizantes minerais

Fertilizantes de nitrogênio - isto é nitrato de sódio, cálcio e amônio, sulfato de amônio, cloreto de amônio, ureia.

Fertilizantes fosfatados - superfosfato (simples, duplo, pulverulento e granular), farinha de osso, rocha fosfática, precipitado.

diferentes tipos de fertilizantes minerais

Fertilizantes potássicos - cloreto de potássio, sulfato de potássio, silvinita.


Cuidado de Rowan

Cuidar de Rowan não é tão difícil. É necessário remover regularmente os brotos no colo da raiz, regar e fertilizar o solo. Afrouxar o solo é outra condição importante no cultivo das cinzas da montanha. Na primavera, a sorveira cresce muito ativamente, então, nesta época, você precisa alimentá-la e apará-la o mais rápido possível. Rebentos quebrados ou fracos podem ser cortados das plantas jovens, os caules longos são encurtados. As plantas fracas são cortadas para produzir madeira com 2 a 3 anos de idade, para que os novos rebentos cresçam mais rapidamente.

No terceiro ano de vida, as plantas precisam ser fertilizadas, e os fertilizantes minerais são adequados para esse fim. Na primavera, fertilizantes de nitrogênio, fósforo e potássio são aplicados. No verão, o solo é alimentado com os mesmos fertilizantes, mas em quantidades menores. E após a colheita da colheita, apenas fertilizantes de fósforo e potássio são aplicados na quantidade de 10 gramas por metro quadrado. Os fertilizantes não precisam ser muito incrustados no solo; então, eles escavam levemente o solo e são regados com bastante água.


Cinza - que tipo de fertilizante é e como usá-lo corretamente

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A cinza não é apenas um resíduo incombustível após a combustão, mas também um valioso fertilizante de micronutriente. No nosso material - tudo sobre como as cinzas são úteis para as plantas, como usar as cinzas como fertilizante, como diluir as cinzas para alimentação, o que é pulverizar com uma solução de cinzas ...

Um bom dono de uma casa de veraneio não perderá nada, tudo dará certo. Grama seca e galhos queimados? Você acendeu um fogão ou lareira na casa? Você assou batatas no fogo? Parabéns! Agora você tem muito fertilizante útil - cinzas.

Nós vamos usar isso! As cinzas são uma excelente fonte de minerais. Ela também:

  • melhora a qualidade do solo ácido
  • ajuda os microrganismos do solo a decompor rapidamente a matéria orgânica, transformando-a em elementos disponíveis para as plantas
  • promove o enraizamento de mudas
  • ajuda a combater mais eficazmente muitas pragas e doenças.

1 colher de chá = 2 g de cinzas, 1 colher de sopa = 6 g, 1 caixa de fósforos = 10 g, 1 copo = 100 g, jarro de 1 litro = 500 g de cinzas.


Quais são os riscos

Os fertilizantes minerais são um conjunto de elementos químicos presentes no fertilizante de uma forma que podem ser facilmente assimilados pela planta. Se a dose recomendada for excedida deliberadamente, existem riscos negativos, mas seguindo estritamente as instruções, tais riscos podem ser evitados.

Se você usar fertilizantes minerais corretamente, não haverá nenhum dano com tal uso. E haverá apenas benefícios contínuos. Mas para garantir isso, você deve:

  • use composições minerais em conjunto com orgânicos
  • cumprir com o tempo de fertilização
  • siga rigorosamente as doses indicadas na embalagem
  • correlacionar a qualidade do solo com o preparo aplicado
  • siga rigorosamente os prazos indicados pelo fabricante.

Se você priva o solo de fertilizantes minerais, também pode esquecer os grandes rendimentos de uma vez por todas. Em solos que não são abastecidos com minerais, uma boa colheita simplesmente não é possível. Cientistas agrícolas há muito provaram que o adubo verde e a matéria orgânica não são capazes de repor os minerais do solo. Portanto, a utilização apenas de meios orgânicos e a aração de safras de adubo verde não é suficiente.

No entanto, para falar a verdade, é preciso dizer que a maioria dos oligoelementos que fazem parte do fertilizante mineral se apresentam na forma de sais. E os sais, como você sabe, podem prejudicar o solo. Sob a influência de uma grande quantidade de sais, a terra tende a mudar sua estrutura. As plantas que vivem em solo “salino” perdem sua imunidade rapidamente, sua saúde enfraquece, perdem a capacidade de crescer e se desenvolver normalmente. Freqüentemente, os jardineiros, preocupados com esse estado de coisas e observando tal definhamento, presumem que a razão é a falta de minerais. Eles começam a aplicar fertilizantes minerais no solo com intensidade ainda maior, o que, é claro, piora muito a situação.

Na verdade, para não arruinar sua trama pessoal, você deve seguir estritamente apenas duas regras.

  1. Regra um:as composições minerais devem ser aplicadas ao solo apenas na quantidade recomendada por cientistas agrícolas. A dose ideal está sempre indicada nas instruções ou na embalagem. Exceder a dose ideal é estritamente proibido.
  2. Regra dois:no período de outono é necessário introduzir gesso natural no solo. Esta substância é necessária para neutralizar os efeitos negativos dos sais residuais no solo. O reboco do solo deve se tornar um procedimento obrigatório e regular para você.

A forma mais segura e confortável de fertilizantes minerais para uso é uma composição complexa sem lastro solúvel em água. Como regra, essas formas de fertilizantes minerais são usadas com mais frequência para sistemas de irrigação por gotejamento. Claro, você pode experimentar - e por um tempo abandonar completamente o uso de preparações minerais em sua região. Mas para preencher ao menos parcialmente as lacunas do solo, você terá que usar muita cinza e matéria orgânica. Mas este último em grandes quantidades também é capaz de causar danos. Portanto, a vara sempre tem dois gumes. No entanto, você provavelmente sabia sobre isso. Portanto, você não deve apressar-se a extremos. A verdade está sempre em algum ponto intermediário.


Dicas e como usá-lo corretamente

É proibido usar aparas frescas para melhorar a terra.... Apenas um substrato completamente apodrecido irá acelerar o desenvolvimento das plantas e aumentar a produtividade. A serragem em condições naturais será moída em 2-3 anos, mas há uma maneira de processar os cavacos em um mês em uma substância útil que é adequada como fertilizante para as plantas.

É necessário um filme plástico grosso. Colocar uma camada (cerca de 20-25 cm) de restos de madeira, adicionar uma pequena quantidade de ureia e polvilhar bem com água. Para um balde de aparas, você precisará de:

  • Um terço de um balde de água.
  • 80 g de ureia.

Em seguida, outra camada de polietileno é espalhada, e a uréia também é adicionada à serragem e regada em abundância. É assim que deve ser feito 4-5 vezes, então tudo é embrulhado firmemente com papel alumínio e deixado por um mês. Este fertilizante pode ser usado em vez de estrume.


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