Beleza das uvas: crescemos sem problemas


O amor pela videira e seus dons solares vem desde tempos imemoriais. E hoje os jardineiros respeitam esta planta incrível: cultivam-na com cuidado, cuidam-na e cuidam dela, para que mais tarde possa desfrutar plenamente dos frutos do seu sabor único ou beber um bom vinho com os amigos. A casta com o apelativo nome Krasotka foi ouvida já neste século. Cachos incomuns agora podem ser encontrados em muitos jardins.

A história do cultivo de variedades de uvas Krasotka

De acordo com a terminologia botânica, as uvas Krasotka não são uma variedade, mas uma forma híbrida de uvas. Foi criado em 2004 pelo famoso criador de testes E.G. Pavlovsky por polinização da variedade parental Victoria com uma mistura de Amur e híbridos europeus.

A forma híbrida resultante herdou as melhores qualidades da variedade mãe:

  • maturação precoce de frutas;
  • arbusto de tamanho médio;
  • alto grau de maturação da videira.

Mas, em comparação com a variedade original, Krasotka também tem uma série de vantagens:

  • aparência atraente;
  • excelente sabor a frutos silvestres;
  • grande frutado;
  • muito boa resistência de inverno;
  • frutificação estável.

Como resultado, os produtores obtiveram uma excelente variedade de mesa com frutas surpreendentes, que se distinguem por cores inusitadas e uma mordida agradável e refrescante. Graças a essas qualidades, a uva ganhou o nome - Beleza.

Vídeo: Uvas Beleza

https://youtube.com/watch?v=wvI4RFcCT5Q

Descrição da variedade

  1. O arbusto da uva é de tamanho médio. A variedade se distingue por um alto grau de maturação da videira, quase 80–90%.
  2. O sistema radicular da planta é poderoso, multifacetado, ramificado e com raízes profundas no solo.
  3. As inflorescências de Beauty são bissexuais, o que impede a polinização cruzada entre arbustos vizinhos.
  4. Os cachos de frutas são alongados, em forma de cone, friáveis ​​médio, bastante grandes. O peso do cacho é de 500 a 800 g, com boa tecnologia agrícola chega a 1 kg.
  5. As bagas de Beauty têm uma forma oval ligeiramente alongada e parecem muito atraentes devido à sua cor invulgar: o rosa escuro na base da fruta gradualmente torna-se púrpura no final. O peso de uma uva é de cerca de 10 g. A casca é densa, mas não grossa.
  6. A polpa da fruta é sumarenta, crocante, com sabor a sobremesa. O gosto final é refrescante, nota-se o aroma de noz-moscada. Há um ligeiro azedume no sabor. Praticamente não há sementes na polpa. Avaliação da degustação do paladar - 4,6 em 5 pontos.

A casta justifica o seu nome pelo seu aspecto e sabor a frutos silvestres muito atractivos.

Características da variedade

Grape Beauty tem uma série de vantagens indiscutíveis:

  1. O período de amadurecimento da safra é muito precoce, 105-120 dias a partir do início da estação de crescimento.
  2. A produtividade é estável, média, com boa tecnologia agrícola pode ficar acima da média.
  3. A carga máxima em um arbusto é de 30–40 olhos.
  4. No calor do verão, os frutos silvestres não secam, retendo a suculência.
  5. Excelente conservação e transportabilidade dos cachos.
  6. Resistência ao gelo suficientemente alta (até -24ºA PARTIR DE). Atualmente, a variedade está sendo testada em termos de resistência de inverno e está sendo estudada para a fertilidade de botões de reposição.
  7. Uma vantagem adicional é a boa resistência dos rebentos às geadas primaveris.
  8. A resistência a doenças fúngicas é média.

Como você sabe, não existem plantas ideais na natureza. Então, a beleza tem algumas pequenas falhas:

  1. Rachadura de bagas em vários graus com uma transição brusca de uma falta de umidade no solo durante um período de seca para seu suprimento abundante (durante as chuvas de verão). Para preservar a colheita, recomenda-se regar regularmente os arbustos em alta temperatura. Alguns produtores também aconselham a subcarga leve dos arbustos.
  2. Frutos maduros demais, devido ao aumento da doçura, podem causar danos às vespas.

A beldade tem flores bissexuais, por isso não precisa de polinização adicional

Características de pouso

A uva é uma videira termofílica perene, por isso é importante determinar corretamente o local de seu cultivo.

  1. Os arbustos de videira não toleram sombreamento. Ao plantar próximo a um prédio, elas devem ser plantadas do lado sul ou sudoeste da casa, a uma distância não inferior a 2 m. Árvores fortes devem ser localizadas no lado norte, leste ou oeste, a não menos que 5 m da uva mudas, arbustos - não mais perto do que 2 m. Fileiras, a vinha deve ser orientada norte-sul para que as plantas sejam iluminadas uniformemente pelo sol ao longo do dia.
  2. Por ser uma cultura termofílica, a uva não tolera condições adversas. Portanto, deve ser colocado em um local protegido dos ventos frios, das geadas do final da primavera e do início do outono. Se o relevo do local for acidentado, as uvas são plantadas nas encostas sul ou sudoeste.
  3. As uvas crescem bem em vários tipos de solos, no entanto, uvas trituradas ou pedregosas, bem drenadas e aquecidas são as mais favoráveis. Se o solo no local for diverso em fertilidade, então menos solo fértil é alocado para a vinha do que para outras culturas. Você não deve plantar uvas onde o lençol freático se eleva a menos de 1,5 m da superfície do solo. A planta não tolera um alto teor de calcário e sais. É desejável que a reação do solo seja neutra ou ligeiramente alcalina (pH 6,5–7). Bons resultados são obtidos com o plantio de uvas em locais com solo maciço profundo, em fossas aterro, canteiros de obras, locais de antigos canteiros de obras, onde o solo contém uma mistura de resíduos de construção, entulho rochoso, areia e resíduos orgânicos decompostos.
  4. Se você planeja cultivar uvas como uma cultura de parede, os arbustos são plantados a 1 m da parede. Alvenarias, telhados e paredes das casas criam um microclima favorável ao crescimento e frutificação dos arbustos.
  5. Dado que as uvas são naturalmente uma videira que rapidamente forma um caule longo e flexível, são normalmente direcionadas para o telhado de um edifício, varanda e outros suportes. Via de regra, o arbusto é plantado em um local, enquanto sua copa com a colheita pode ser em outro local conveniente para você. Nesse caso, o território do local é usado de forma mais racional.

Os vinhedos precisam de boa iluminação ao longo do dia.

Terras baixas e depressões não são adequadas para o cultivo, pois nelas se acumula umidade, e existe um perigo real de danos aos vinhedos por geadas de inverno, bem como geadas repentinas no outono e no final da primavera.

A densidade do solo afeta muito o crescimento e o desenvolvimento das raízes das uvas. Por exemplo, as raízes não crescem em solos muito densos. Portanto, antes de plantar as mudas, é necessário melhorar a composição do solo pesado, adicionando areia e terra preta à cova de plantio.

Ao plantar uma muda, deve-se manter a profundidade de colocação do sistema radicular das uvas na cova de plantio (cerca de 60 cm) e no enchimento da cova deixar 15 cm ao nível do solo

O processo de plantio da uva é simples, mas possui algumas características:

  1. Antes do plantio, um ou dois dos brotos mais fortes e desenvolvidos são isolados na muda, das quais flechas frutíferas se desenvolverão nos anos subsequentes. Eles são cortados em dois ou três olhos. O resto dos brotos são removidos.
  2. As raízes principais da muda (calcâneo), que no futuro serão o principal elemento de alimentação do arbusto, são cortadas em um comprimento de 15 a 20 cm. O resto das raízes são removidas.
  3. É aconselhável manter as mudas em água por 1-2 dias antes de plantar na cova para criar uma reserva de umidade nos caules e raízes.
  4. A distância recomendada entre arbustos, que deve ser observada para a conformação de alta estampagem, é de 1,3 a 1,8 m, a distância entre fileiras é de 2 a 3,5 m.

A melhor época para o plantio de mudas é o início da primavera, antes do surgimento dos botões e da ativação dos processos de crescimento. Passada a ameaça de geada, as mudas vegetativas com sistema radicular fechado estão prontas para o plantio. O desenvolvimento das vinhas é altamente dependente do aquecimento do solo e do ar circundante: a planta entra em um estado dormente quando a temperatura cai abaixo de 10cerca deC. Portanto, as mudas são melhor plantadas quando o solo aquece acima de 15ºA PARTIR DE.

Crescente

O processo de cultivo da uva inclui o afrouxamento regular do solo diretamente sob as plantas e nos corredores, destruição de ervas daninhas, irrigação, formação correta e poda oportuna de arbustos, prevenção de doenças fúngicas. Em regiões onde as variedades de cobertura são cultivadas, os brotos são protegidos do congelamento no inverno e durante o descongelamento repentino.

Rega

A rega das uvas é especialmente necessária no primeiro ano após o plantio. Na presença de precipitação natural, a irrigação deve ser normalizada na taxa de 1 vez por semana.

No tempo seco, umedeça o solo sob as uvas diariamente.

No segundo ano de cultivo e nos anos seguintes, dois tipos de irrigação básica são usados: carregamento de água (até a abertura dos botões) e vegetativo (durante o período de crescimento intensivo). 10 dias antes do amadurecimento final da safra, a rega deve ser interrompida completamente para evitar rachaduras nas bagas.

A manutenção de um nível constante de umidade no solo é garantida por cobertura morta. Ao mesmo tempo, eliminará as ervas daninhas e aumentará o crescimento e a produção da videira. Para cobertura morta, estrume podre, turfa ou húmus são usados, bem como filme plástico preto.

Top curativo

O acabamento das uvas é realizado anualmente durante a estação de crescimento e a frutificação em várias fases.

Mesa: raiz e molho foliar de uvas

Vídeo: alimentação foliar de uva

https://youtube.com/watch?v=N1-LEafao-4

Poda de arbustos

O rendimento da uva é regulado pela chamada carga do mato. Este é o número de brotos frutíferos (olhos) que são deixados na videira diretamente durante o processo de poda. Se, como resultado de um corte forte dos olhos, restarem poucos, a carga será fraca. Isso implicará em uma diminuição no rendimento. O congestionamento do mato também não é útil para a planta. No processo de crescimento e desenvolvimento da videira, o valor ótimo da carga é determinado. Para uma planta de dois anos, é igual a 50% da taxa recomendada para arbustos de frutificação; para uma planta de três anos, é 75-80% dessa taxa.

Para obter uma colheita estável, a videira precisa ser podada anualmente. No outono, após a queda das folhas, os caules são encurtados ao nível da 3ª ou 4ª gema. Em uma planta de dois anos, quatro brotos altamente desenvolvidos e saudáveis ​​são deixados, e o resto é cortado. Em seguida, eles são encurtados para o quinto rim. Um arbusto devidamente podado de três anos produz 4 vinhas frutíferas. Para ganhar força, o número de hastes de frutos é aumentado para uma média de três por videira, com um aumento geral no número de videiras. A poda de brotos frutíferos é geralmente realizada para 6-8 olhos, mas é permitida para 4-6 olhos.

Vídeo: modelagem de treliça da beleza dos brotos de uva

Sendo a uva uma videira com rebentos longos durante a estação de crescimento, os rebentos bienais e frutíferos são fixados em suportes. Ao criar uvas em uma casa de campo pessoal ou de verão, os seguintes sistemas de suporte são usados: treliça, caramanchão, parede, estaca. O mais comum é o sistema de tapeçaria.

A treliça é uma estrutura de pilares (concreto armado, metal ou madeira) e arame (de preferência galvanizado). Os brotos presos à treliça são suficientemente ventilados e uniformemente ventilados, recebem a mesma quantidade de calor e luz solar. Além disso, a localização das hastes acima do solo cria conveniência para o jardineiro ao cuidar das plantas e colher.

Prender brotos de uva à treliça permite que se desenvolvam livremente e recebam luz e calor suficientes

Luta contra doenças e pragas da uva

A variedade Krasotka apresenta uma resistência média a doenças fúngicas. O maior perigo para a planta é representado pelo míldio, podridão cinzenta, antracnose e oídio.

Fungo de mofo

O primeiro sinal de mofo é o aparecimento de manchas marrom-avermelhadas na superfície das folhas e flor branca no dorso. O fungo infecta as folhas, os rebentos jovens e depois passa para o fruto. As partes afetadas da planta secam e caem, as bagas tornam-se murchas e também secam gradualmente no cacho. A propagação do fungo é favorecida pela alta umidade no interior do arbusto e seu espessamento. O mofo enfraquece fortemente a planta e reduz a produção. Para combater o fungo, são utilizados os medicamentos Ridomil Gold e Amistar.

Com o mofo, uma camada branca aparece no verso da folha.

Podridão cinzenta

A doença das uvas com podridão cinzenta é fácil de determinar por manchas castanhas com uma camada específica de tonalidade acinzentada. A placa é formada por esporos de fungos, que em clima quente (22-28ºC) e a alta umidade do ar afetam rapidamente toda a planta. Nesse caso, as folhas das uvas secam e caem, e os brotos, principalmente os jovens, param de crescer e morrem. O fungo atua durante todo o período vegetativo do arbusto e é capaz de infectar inflorescências e frutos maduros. As flores ficam marrons e caem, e os frutos são cobertos por uma espécie de pó de esporo cinza e podridão.

A luta contra a podridão cinzenta consiste em pulverizar os arbustos com fungicidas Ronilan, Rovral, Sumileks, Euparen. É aconselhável realizar o beneficiamento três vezes por safra: antes da floração (em maio), antes da formação dos ovários (em junho) e no início do amadurecimento dos frutos (em julho). Também é eficaz usar remédios populares para plantas de processamento: uma solução de bicarbonato de sódio ou permanganato de potássio de cor rosa escuro.

Sinais típicos de podridão cinzenta: floração acastanhada esbranquiçada nas folhas e frutos enrugados e podres

Fungo Oidium

Oídio (oídio) é muito perigoso para muitas plantas frutíferas. É expressa em uma flor esbranquiçada característica nas folhas e brotos, que aparece principalmente na primavera. Após um mês, a placa adquire uma coloração cinza-acinzentada. Ao mesmo tempo, as bagas começam a apodrecer, rachar e cair. Powderyium aparece com alta umidade e solo, bem como com densidade excessiva de arbustos de uva. O tratamento de plantas com Thanos, preparações de lucro, soluções contendo enxofre (por exemplo, enxofre coloidal) ajuda a evitar a doença ou a reduzir o nível de consequências negativas se o fungo, mesmo assim, infectar as uvas.

Dos remédios populares, uma infusão de cinza de madeira é usada em uma mistura com sabão em pó, que é borrifado nas plantas.

Os esporos de Oidium deixam marcas em todas as partes do arbusto, incluindo folhas, brotos e frutos.

Antracnose

A antracnose também está entre as doenças fúngicas às quais as uvas Krasotka são suscetíveis. Aparece nas folhas como manchas cor de ferrugem, o que leva à morte do tecido foliar e ao aparecimento de buracos. As folhas secam e caem. Nos rebentos, o fungo forma úlceras, manchas castanhas, os ramos escurecem e partem. Os rebentos afetados são deformados e quebradiços. Nos frutos verdes, as úlceras aparecem em forma de manchas roxas ou vermelho-escuras. As bagas racham e apodrecem. Os esporos da antracnose são transportados por insetos e pelo vento. A doença se espalha especialmente ativamente em temperaturas do ar acima de 25ºC, após chuvas com granizo e alagamento do solo por excesso de rega.

Para proteger os pés de uva das manifestações da antracnose na primavera, antes da abertura dos botões, os brotos devem ser borrifados com calda bordalesa na proporção: 700 g da droga por 10 litros de água. Agentes contendo cobre (oxicloreto de cobre, sulfato de cobre), solução de Nitrafen a 1–3% também são usados ​​para tratar plantas.

A antracnose provoca o apodrecimento das bagas

Proteção contra pássaros e vespas

Cachos de uvas maduras são freqüentemente atacados por pássaros e vespas, que gostam muito de comer frutas silvestres doces, especialmente aquelas quebradas após a chuva. A forma mais eficaz de proteção contra os pássaros é um pequeno saco feito de gaze ou musselina, que é usado sobre os cachos. As vespas, por outro lado, frequentemente roem a gaze. Portanto, para se proteger contra as vespas, você pode pulverizar os brotos com uma solução de pó de mostarda (200 g de pó por balde de água).

Abrigo arbustos para o inverno

Apesar da resistência relativamente alta à geada, a variedade Krasotka ainda não foi bem estudada e testada nessa direção e, portanto, requer proteção vegetal obrigatória para o período de inverno. Isso é especialmente verdadeiro para áreas com pouca neve e invernos gelados, quando os arbustos não conseguem passar o inverno de maneira confiável sob altas nevascas. Para proteger o sistema radicular e os brotos, após a poda de outono, é feito um buraco de 10-15 cm de profundidade ao redor do arbusto, que é preenchido com uma espessa camada de serragem ou turfa, e coberto com solo de cima ao nível do solo. As videiras são colocadas sobre a cama preparada desta forma e cobertas com material de proteção por cima. Este método de proteção é mais adequado para plantas jovens.

As vinhas maduras protegem do frio do inverno dobrando-as ao solo. Para evitar que as plantas toquem no solo, é aconselhável colocar tábuas, blocos de madeira, material não tecido por baixo. A vinha retirada da latada e aparada é cuidadosamente torcida e colocada sobre as superfícies preparadas, fixando com ganchos ou arcos. De cima, os brotos são cobertos com sacos de aniagem, tecido não tecido ou polipropileno em várias camadas. Você também pode usar ramos de pinheiro. Em qualquer caso, o espaço interno deve ser respirável, de modo que não podem ser cobertos com papel alumínio. Tábuas de madeira, ardósia, linóleo, material de cobertura ou folhas de policarbonato são colocadas em cima das plantas cobertas. As bordas da estrutura são fixadas de forma segura com tijolos ou simplesmente cobertas com uma camada de terra. No inverno, é útil jogar neve adicionalmente no abrigo, aumentando a altura do monte de neve.

Para proteger as uvas da geada, elas são dobradas ao solo e cobertas

Testemunhos

Com o advento e o início da criação generalizada, a variedade Krasotka é muito procurada pelos jardineiros. Seu sabor único e apelo visual, boa resistência a doenças e cultivo despretensioso determinam a demanda por Beleza. E hoje continuamos a estudar a experiência de cultivo desta variedade em diferentes zonas climáticas e em diferentes tipos de solo.

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Meu nome é Valeria e sou engenheiro elétrico de profissão. Mas eu realmente gosto de escrever artigos sobre vários tópicos do meu interesse: natureza, animais de estimação, viagens, culinária. Com o tempo, tornou-se um hobby.

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