O que são mirtilos: dicas para cultivar plantas de mirtilo


Eu moro em uma área dos Estados Unidos repleta de pessoas de origem escandinava, então sei algumas coisas sobre mirtilos. Se você não tem amigos de ascendência escandinava, pode estar se perguntando "o que são mirtilos?" O artigo a seguir contém informações sobre o lingonberry, incluindo como cultivar seu próprio lingonberry em casa.

O que são mirtilos?

Lingonberries são comumente usados ​​na comida sueca e são considerados um acompanhamento crucial para muitos pratos suecos, como panquecas de batata, almôndegas suecas e rolos de repolho recheado.

Lingonberries (Vaccinum vitas-idaea) também são chamados de airelas, airelas da montanha ou lowbush, mirtilos vermelhos ou mirtilos. Eles são parentes próximos do cranberry e do mirtilo. Espécies nativas de mirtilo produzem uma safra anual de pequenas frutas vermelhas com gosto muito parecido com cranberries. O lingonberry europeu tem bagas maiores que são produzidas duas vezes em uma estação de crescimento. As folhas do mirtilo são brilhantes em um arbusto perene de baixo crescimento que atinge de 12-18 polegadas (30-46 cm) de altura e 18 polegadas de diâmetro.

Informações adicionais sobre o lingonberry

O cultivo de mirtilos pode ser encontrado selvagem na Suécia, em florestas e charnecas. As bagas são atraentes e de aparência tentadora, mas comidas cruas, são muito amargas. Tal como acontece com os cranberries, os lingonberries combinados com o açúcar são outra coisa. A doçura doma o amargor, mas não a oblitera completamente, deixando você com algo sublime, muito parecido com o molho de cranberry e peru que combinam bem.

Os mirtilos europeus cultivados florescem na primavera e novamente no meio do verão. A primeira safra está pronta para colher em julho e a segunda em outubro. Depois de plantado, é preciso ter um pouco de paciência, pois os arbustos só começam a produzir 2 a 3 anos depois. As plantas são colhidas com um scrabbler, uma ferramenta larga em forma de garfo que retira as bagas do arbusto. Cada arbusto rende um quilo e meio (0,7 kg) de frutas ricas em vitamina C. A fruta pode então ser refrigerada por até três semanas ou enlatada, congelada ou seca.

Como cultivar mirtilos em casa

Embora os mirtilos se dêem bem em sombra parcial, o que os torna ótimas opções de sub-bosque combinadas com os amantes do ácido como mirtilos de arbustos altos, para estimular colheitas maiores, plante-os em pleno sol. As condições ideais de cultivo de mirtilo terão um pH de solo de 5,0 em solo bem drenado e rico em matéria orgânica.

Planeje plantar na primavera, depois que todo o perigo de geada tiver passado. Cave um buraco alguns centímetros mais profundo do que o torrão e largo o suficiente para permitir a propagação das raízes. Coloque as plantas na mesma altura em que estavam crescendo em seus vasos e regue-as bem. Cobertura morta ao redor das novas plantas com 2-3 polegadas (5-8 cm) de musgo de turfa ou serragem.

Para plantas múltiplas, separe-as de 14-18 polegadas (36-46 cm) em linhas separadas por 3-4 pés (0,9-1,2 m). Depois de alguns anos, as plantas serão preenchidas, criando uma sebe baixa e perene. As amoras também podem ser cultivadas em contêineres, embora precisem ser hibernadas cobrindo-as com cobertura morta ou cobrindo-as com fardos de feno.

As raízes do mirtilo são muito rasas e, embora não precisem do encharcamento de um mirtilo, as condições de crescimento do mirtilo devem permitir uma irrigação consistente - 2,5 cm de água por semana. Seus sistemas de raízes rasas também significam que eles não competem bem com ervas daninhas, então mantenha as plantas de lingonberry livres de ervas daninhas.

Uma vez que as plantas estão no solo, elas não precisam de muita fertilização; na verdade, muito nitrogênio aumenta o crescimento no final do outono, seguido pela morte da planta, portanto, uma safra reduzida. Se as plantas mostrarem vários centímetros de novo crescimento a cada ano, não as alimente. Se eles não crescerem, alimente-os com fertilizante orgânico com baixo teor de nitrogênio, 5-10-10 ou composto.

Pode podar a cada 2-3 anos para estimular o crescimento dos rebentos e aumentar a produção de frutos; caso contrário, exceto para remover ervas daninhas e regar e remover quaisquer ramos mortos ou quebrados, os mirtilos têm pouca manutenção. Eles também estão livres de doenças, exceto por uma tendência à podridão da raiz de Phytophthora se cultivados em solo que não drena bem.


Lingonberry Vaccinium vitis-idaea 'Miss Cherry'

Parente do cranberry e do mirtilo mais conhecidos, o lingonberry (ou airela, como às vezes é chamado) produz frutas vermelhas ácidas e parecidas com joias que são populares na Escandinávia para uso em geleias e xaropes.

Embora mais próximo do cranberry na aparência, o lingonberries são muito mais produtivos e confiáveis, com um crescimento mais robusto, o que os torna a melhor opção para o cultivo no Reino Unido.

Lingonberry 'Miss Cherry' é uma variedade atraente e compacta que também é muito produtiva. Com abundantes ramos de flores rosa entre maio e julho, é perene também, formando uma deliciosa planta de cobertura do solo durante todo o ano.

Robusta com bom crescimento espesso, é uma variedade perfeita para recipientes e também para o jardim de frutas - basta plantá-los em um local ensolarado ou semi-sombreado em solo ericáceo e se preparar para aproveitar a colheita a partir do final de julho!

Fornecido como planta consolidada em vaso de 2L, pronto para plantio imediato.

O que é fornecido

Fornecido como planta consolidada em vaso de 2L, pronto para plantio imediato.

Flores de maio a julho. Frutas de julho a setembro.


Plantas → Vaccinium → Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea)

Nomes comuns:
(1) Lingonberry
Partridgeberry
Cowberry
Foxberry
Cranberry da montanha do norte
Informações gerais da planta (editar)
Hábito da planta:Arbusto
Ciclo da vida:Perene
Requisitos da Sun:Sol Total para Sombra Parcial
Preferências de água: Mesic
Preferências de pH do solo:Fortemente ácido (5,1 - 5,5)
Moderadamente ácido (5,6 - 6,0)
Levemente ácido (6,1 - 6,5)
Resistência mínima ao frio:Zona 2 -45,6 ° C (-50 ° F) a -42,8 ° C (-45 ° F)
Altura da planta:4-16 polegadas
Sai:Boa cor de outono
Folha de cor incomum
Evergreen
Broadleaf
Fruta:Vistoso
Tempo de Frutificação:Fim do verão ou início do outono
Outono
Flores:Vistoso
Cor da flor:Cor de rosa
Branco
Tamanho da flor:Menos de 1 "
Hora da flor:Final da primavera ou início do verão
Estruturas subterrâneas:Rizoma
Taproot
Locais adequados:Jardinagem do pântano
Usos:Erva Medicinal
Irá Naturalizar
Partes comestíveis:Fruta
Métodos de alimentação:Cru
Cozinhou
Atrativo de vida selvagem:Abelhas
Resistências:Tolerante à umidade
Propagação: Sementes:Auto fértil
Necessita de temperatura específica: 40 F
Dias para germinar: pode demorar vários meses.
Propagação: Outros métodos:Estacas: Caule
Divisão
Stolons and runners
Polinizadores:Auto
Abelhas

Um pequeno arbusto rastejante com folhas arredondadas e perenes. As folhas são lindas e brilhantes: verde-amarelo, às vezes com um tom rosa, quando crescem ativamente verde escuro quando maduro, muitas vezes púrpura no inverno. As flores são densamente agrupadas, rosa claro emergindo de botões rosa mais escuros. Muito resistente ao inverno, mas pode ser difícil de cultivar em áreas com verões muito quentes ou invernos amenos. Propaga-se por camadas e rizomas subterrâneos. Não tolera solo alcalino, prefere ácido, mas pode crescer bem em solo neutro com muita matéria orgânica e um pouco de areia e fertilização regular.

Cresce bem com Blueberry Lowbush (Vaccinium angustifolium), que tem quase a mesma altura e gosta do mesmo tipo de solo.

A subespécie européia é mais comumente cultivada do que a norte-americana e tem cerca de duas vezes mais altura, chegando a 40 centímetros de altura. Eu tenho os dois crescendo juntos no meu quintal. Gosto muito mais da subespécie norte-americana, ela é tão pequena e fofa. Peguei por acaso de um amigo. Mas existem muitos cultivares da subespécie europeia, com frutos grandes e outras características desejáveis.

Na natureza, mirtilos crescem frequentemente em musgo esfagno, que cresce constantemente para cima e cobre os caules, permitindo-lhes criar raízes e, eventualmente, enviar novos caules próprios. Para encorajar esta estratificação natural, empurre e enterre caules mais longos, ou caules que já estejam crescendo diagonalmente (indicando que desejam ser estratificados), em uma ou duas polegadas de solo. Além disso, desenterre toda a touceira todo ano e plante-a dois ou cinco centímetros mais fundo, ou simplesmente acrescente alguns centímetros de cobertura morta a cada ano. Só não danifique a raiz rasa de raízes pequenas e densas. Por camadas, criei aglomerados bastante densos.

Os rizomas subterrâneos também enviam hastes a alguns centímetros da planta-mãe. Mas simplesmente depender de rizomas não criará aglomerados densos.

Eu plantei mirtilos por muitos anos em argila ou argila arenosa com um pouco de casca de pinheiro fina misturada, mas finalmente criei um leito mais profundo de principalmente casca de pinheiro, onde eles ficarão mais felizes. Meu solo é ligeiramente alcalino, mas eles não não me importo muito. Eles apreciam um fertilizante com alto teor de nitrogênio (já que eles crescem muitos novos caules a cada ano), junto com um pouco de sulfato de ferro e sulfato de magnésio. Eu misturei os dois últimos na nova cama. Também estou cultivando mirtilos com arbustos baixos e meio-altos e gaultéria (Gaultheria procumbens) na mesma cama.

As frutas vermelhas são ricas em vitaminas, ácidos orgânicos e monossacarídeos. A planta é conhecida como erva medicinal (principalmente folhas e frutos).

Eu questionaria se eles são adequados para jardinagem do pântano.
Acho que gostam de turfa, mas com boa drenagem.


Por que o lingonberry é tão caro?

Bem, eu acho que morangos são alguns dos frutas alpinas locais mais caras do mercado e vou resumir o porquê:

    Lingonberries crescem apenas em altitudes mais elevadas em torno de

1000 m acima do nível do mar

  • Se você encontrar alguns Lingonberries, isso não significa que encontrará automaticamente mais ao redor. Isso significa que essas frutas são limitadas e raras.
  • Apenas alguns locais nas montanhas, mantidos em segredo pelos habitantes locais, são adequados para o cultivo de mirtilos.
  • Lingonberries só podem ser colhidas do final de agosto a meados de setembro
  • As bagas crescem com frequência sob um musgo espesso, então você precisa olhar cuidadosamente entre o musgo para encontrar algumas joias de mirtilo. Isso significa que eles não são diretamente visíveis para nós, embora sejam de cor muito vermelha. Esteja atento às rãs e aos caracóis pelados viscosos ao cavar no ambiente quente de musgo! = P
  • As bagas precisam ser cozidas antes de serem comidas. Eles não são saborosos crus.
  • Pode demorar cerca de 2 horas se 2 pessoas procurarem mirtilos silvestres e o resultado será 1 kg. Muito trabalho = pequena quantidade de bagas.
  • Lingonberry Jam é tão popular na Áustria (e em outros países do norte da Europa) que os preços de um frasco de geléia estão subindo.
  • A geléia caseira de lingonberry é ainda mais cara por causa da enorme diferença de sabor. A geléia caseira de lingonberry tem um sabor natural único que é difícil de explicar. É mais natural, é mais intenso e lembra os dias quentes de verão nos Alpes. Conseguir uma verdadeira compota de lingonberry não é fácil e o preço varia entre 5,50 € e 10 € por frasco pequeno.

  • Como: Plantar mirtilo em um jardim de contêineres

    • Por WonderHowTo 23/02/10 23:10
    • WonderHowTo

    Lingonberries são muito populares na Suécia. Um fato sobre o mirtilo que as pessoas não sabem é que eles são ricos em vitamina C. As plantas do mirtilo produzem frutos uma vez no verão e uma vez no outono, então você obtém duas colheitas desta safra, o que é realmente bom. Os arbustos de mirtilo crescem até um pé e meio de largura e um pé e meio de altura. Portanto, eles não ficam muito grandes. Retire as plantas dos recipientes com muito cuidado. Coloque a planta em um vaso e adicione um pouco de solo para envasamento para encher o vaso. Adicione um pouco de água e você está pronto para ir. Em breve você estará degustando deliciosas amoras.

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    Nutrição e benefícios

    Conforme a história continua, os antigos marinheiros trouxeram misturas de mirtilo - ricas em vitamina C - com eles em longas viagens no mar para manter o escorbuto afastado. Na verdade, esta baga contém uma variedade de antioxidantes, que podem reduzir a inflamação e, quando combinados com cranberries, foram mostrados em alguns estudos para evitar infecções do trato urinário devido às suas propriedades antibacterianas. Além da vitamina C, o mirtilo é uma boa fonte de vitamina A, manganês e magnésio.


    Assista o vídeo: Cultivo de mirtilo


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